Naleśniki z farszem pieczarkowym, bobem i słonecznikiem

wegańskie bezglutenowe naleśniki z farszem pieczarkowym

Poszłam do warzywniaka, a tam bób! Zrobiłam oczy, jakbym go wcześniej w tym roku nie widziała. Połowa sierpnia, ja już myślałam, że po bobie, a pani z warzywniaka mówi, że to „drugi rzut”. Patrzę w lewo, a tam truskawki, patrzę w prawo, a tam jagody. Truskawki za dychę, nawet tańsze niż momentami te z „pierwszego … Czytaj dalej

Wegańskie bezglutenowe naleśniki owsiano-lniane

wegańskie bezglutenowe naleśniki

Nie wiem, jak to się dzieje, ale wczoraj aż trzy osoby spytały mnie, jak robię wegańskie bezglutenowe naleśniki. Robię je na różne sposoby, kombinuję z różnymi mąkami, najczęściej jest to mąka ryżowa lub owsiana. Ale oczywiście wszystko zależy od tego, z czym te naleśniki będziemy podawać, czy będą w wersji na słodko, czy na wytrawnie, … Czytaj dalej

Wegańska tarta rustykalna z brzoskwiniami

bezglutenowa wegańska tarta rustykalna z brzoskwiniami

Dziś mam kolejny pyszny przepis z sezonowymi owocami. Tym razem włączyłam piekarnik i wyszła bezglutenowa wegańska tarta rustykalna z brzoskwiniami. Jakiś czas temu przeglądałam francuskie magazyny kulinarne i trafiłam na pomysł na tartę morelową. Przepis oczywiście zmodyfikowałam na swoje wegańskie potrzeby, tarta wyszła tak pyszna, że nim się obejrzałam, a zjedliśmy połowę i wypiek nie … Czytaj dalej

Mus ryżowy z malinami, jeżynami, borówkami i czekoladą

wegański mus ryżowy z malinami, jeżynami, borówkami, brzoskwiniami i czekoladą

Uwielbiam przepisy, czy też połączenia kilku produktów, które mogą być bazą do kilku różnych przepisów i z których można przygotować kilka pyszności w tym samym czasie albo tego samego dnia. Tak właśnie było wczoraj, kiedy początkowo myślałam, aby zrobić bezglutenowy wegański bezsernik, czyli mus ryżowy z malinami, podobny do tego, jaki robiłam jakiś czas temu … Czytaj dalej

Sticky rice z brzoskwiniami, malinami, jeżynami i czekoladą

deser wegański bezglutenowy sticky rice z brzoskwiniami i malinami

Co roku w połowie sierpnia zauważam, że dni robią się krótsze, a wieczory coraz chłodniejsze… I jakoś zawsze w tym czasie nachodzi mnie taka myśl, że lato się kończy. Do tego znikają jedne owoce, pojawiają się kolejne, późniejsze, które nieodłącznie kojarzą mi się już z jesienią. Zaskoczeniem są dla mnie jednak truskawki, które z reguły … Czytaj dalej

Inline
Inline