Amarantusianka z bakaliami i bananem

bezglutenowa wegańska amarantusianka z bakaliami i bananem

Co jakiś czas wymieniamy tradycyjną śniadaniową owsiankę na amarantusiankę. Jesienią najczęściej jest to amarantusianka z bakaliami i bananem, zaś latem z dodatkiem sezonowych owoców. Kiedy czujemy, że owsianka nieco nam się przejadła, przerzucamy się na inne nasiona, w tym właśnie amarantus. Amarantus, z racji swego charakterystycznego posmaku, warto przełamać czymś bardzo słodkim, np. daktylami lub … Czytaj dalej

Wegańska tarta orzechowa słodzona syropem klonowym

wegańska tarta orzechowa

Wegańska tarta orzechowa słodzona syropem klonowym to istna rozpusta. Pycha. Niebo w gębie. Łączy w sobie to, co ze słodyczy kocham najbardziej – kruche ciasto, orzechy i słodką polewę. Jednym z moim ulubionych deserków są właśnie orzechy połączone z gęstą słodyczą – syropem klonowym, daktylowym, czy miodem (miód nie jest wegański, jakby co, ja czasem … Czytaj dalej

Wegańskie bezglutenowe ciasto gryczane z orzechami

wegańskie bezglutenowe ciasto gryczane z orzechami

Uwielbiam jesień za piękne kolory, rozgrzewające myśli i inspirujące pomysły. Bo te chłodne już wieczory nastrajają i sprawiają, że częściej chce się piec i stać przy garach. Toteż napiekłam trochę pyszności. Jako że w domu ostał się kilogram mąki gryczanej, to i wypieki zrobiłam gryczane i teraz mamy tydzień z gryką, z której wyszło wegańskie … Czytaj dalej

Wegańska tarta rustykalna ze śliwkami i aronią w winie

bezglutenowa wegańska tarta rustykalna ze śliwkami i aronią

Jak spędzacie weekend? My po wczorajszym otwarciu Kuchnia PoWolność i dzisiejszym wstaniu w południe poszliśmy na spacer, a potem na zakupy typu gary, blachy, foremki, kubki, talerze i nowe nasionka do naszej szklarni Green Farm. Wieczór spędzamy we dwoje z lampką wina i pysznościami prosto z piekarnika. Zrobiłam ciacho śliwkowe, ale oczywiście inne niż planowałam … Czytaj dalej

Wegańskie ciasto ze śliwkami i z białym makiem

bezglutenowe wegańskie ciasto ze śliwkami i z makiem

Miniony weekend minął mi bardzo pysznie! I jak zawsze za szybko. Zrobiłam bezcukrowe bezglutenowe wegańskie ciasto ze śliwkami i z białym makiem, żeby mieć co jeść na uczelni, a w niedzielę wybrałam się na wege wydarzenie poznać nowe smaki, lokalne miejscówki i zdrowe produkty. Spotkałam Agatę, która wystawiała się ze swoim nowym projektem – Kuchnia PoWolność … Czytaj dalej

Inline
Inline