Właściwości białej i zielonej herbaty

właściwości białej i zielonej herbaty

Właśnie siedzę w ogrodzie i delektuję się białą herbatą. Od lat pijam regularnie zieloną, a ostatnio na dobre odkryłam herbatę białą – najmniej popularną i dostępną, a przez to bardzo niedocenianą. Nie wyobrażam sobie dnia pracy bez filiżanki herbaty, tak jak niektórzy nie mogą obejść się bez kawy. Picie herbacianego naparu to dla mnie swego … Czytaj dalej

Lato w pełni w kuchni i w plenerze

lato w pełni w kuchni i w plenerze

Kochani, mamy lato w pełni, pogoda dopisuje i w ten piękny dzień obchodzę moje kolejne urodziny. I tak oto, siedząc na plaży, piszę do Was i planuję kolejne blogowe działania zgodnie z Waszymi sugestiami w ankiecie. Po różnorakich wywrotkach czuję, że to dobry czas. Jestem z właściwym mężczyzną, robię to, co lubię i otaczam się … Czytaj dalej

Szklarnia hydroponiczna do uprawy warzyw i ziół, czyli domowy ogródek przez cały rok

szklarnia hydroponiczna

Któż nie chciałby cieszyć się domowym zielskiem prosto z własnej ekologicznej uprawy? I mieć dobre zielsko w zasięgu ręki i to przez cały rok? I tak móc wrzucać do surówek bezpośrednio zerwane listki? Albo urozmaicić kanapkę świeżym zielskiem tudzież zrobić koktajl z tego, co wyrosło nam w kuchni? Wszak zielsko wyprodukowane lokalnie jest dla nas najlepsze. Domowa szklarnia … Czytaj dalej

Wegańskie jedzenie w górach, czyli nie lada wyzwanie

wegańskie jedzenie w górach

Dosyć często wyjeżdżamy na przedłużone weekendy, czy tygodniowe wakacje, aby odetchnąć na chwilę od pracy i naładować akumulatory. W pierwszym półroczu tego roku wyjeżdżaliśmy już 5 razy i tak się złożyło, że były to wyjazdy w góry. Kochamy przemierzać je na rowerze. Od kiedy pierwszy raz zabrałam ze sobą rower w góry, dziwnie mi podziwiać je na … Czytaj dalej

Agar – roślinny środek żelujący do wegańskich deserów

Agar wegański roślinny środek żelujący

W ostatnich przepisach na tartę z truskawkami oraz tofurnik zastosowałam agar, czyli roślinny środek żelujący, który z powodzeniem zastępuje nieetycznie pozyskiwane substancje żelujące, takie jak np. żelatyna. Agar pozyskiwany jest natomiast z alg i dlatego bywa nazywany wegetariańską, tudzież ściślej wegańską, żelatyną. Jest dosyć silnym zagęszczaczem. Zobaczmy, jakie ma właściwości i jak go stosować w … Czytaj dalej

Inline
Inline