Amarantusianka z bakaliami i bananem

bezglutenowa wegańska amarantusianka z bakaliami i bananem

Co jakiś czas wymieniamy tradycyjną śniadaniową owsiankę na amarantusiankę. Jesienią najczęściej jest to amarantusianka z bakaliami i bananem, zaś latem z dodatkiem sezonowych owoców. Kiedy czujemy, że owsianka nieco nam się przejadła, przerzucamy się na inne nasiona, w tym właśnie amarantus. Amarantus, z racji swego charakterystycznego posmaku, warto przełamać czymś bardzo słodkim, np. daktylami lub … Czytaj dalej

Wegańska tarta orzechowa słodzona syropem klonowym

wegańska tarta orzechowa

Wegańska tarta orzechowa słodzona syropem klonowym to istna rozpusta. Pycha. Niebo w gębie. Łączy w sobie to, co ze słodyczy kocham najbardziej – kruche ciasto, orzechy i słodką polewę. Jednym z moim ulubionych deserków są właśnie orzechy połączone z gęstą słodyczą – syropem klonowym, daktylowym, czy miodem (miód nie jest wegański, jakby co, ja czasem … Czytaj dalej

Pasta fasolowa do chleba z pulpą z wyciskarki do soków

bezglutenowa wegańska pasta fasolowa do chleba

Od ponad tygodnia mamy w domu wytłaczarkę do soków. Jej sprowadzenie do naszej kuchni okazało się jedną z lepszych decyzji w tym roku. Codziennie rano pijemy świeży sok w wybranych połączeniach smakowych. Ale wraz z codziennym wyciskaniem soków pojawiły się odpadki pulpy warzywnej i owocowej. A że u nas w domu nic zmarnować się nie może, toteż … Czytaj dalej

Wegańskie bezglutenowe ciasto gryczane z orzechami

wegańskie bezglutenowe ciasto gryczane z orzechami

Uwielbiam jesień za piękne kolory, rozgrzewające myśli i inspirujące pomysły. Bo te chłodne już wieczory nastrajają i sprawiają, że częściej chce się piec i stać przy garach. Toteż napiekłam trochę pyszności. Jako że w domu ostał się kilogram mąki gryczanej, to i wypieki zrobiłam gryczane i teraz mamy tydzień z gryką, z której wyszło wegańskie … Czytaj dalej

Papryka faszerowana pieczarkami, cieciorką i jaglanką

bezglutenowa wegańska papryka faszerowana kaszą jaglaną oraz pieczarkami

Lubicie paprykę, kaszę jaglaną, cieciorkę oraz pieczarki? Jeśli tak, to macie pyszny przepis na wegański obiad! Z tych paru składników możecie zrobić coś pysznego i prezentującego się bardzo apetycznie. Zapiekana papryka faszerowana, bo o niej mowa, to danie, które daje szerokie pole do popisu. Można ją faszerować czym popadnie. Do tego pasują różne sosy, na przykład sos … Czytaj dalej

Inline
Inline