Krem z tofu z granatem na kruchym spodzie

Krem z tofu na kruchym czekoladowym spodzie posypany soczystymi nasionami granatu to wegańska i bezglutenowa propozycja na coś szybkiego i słodkiego (ale bez cukru), co można nazwać prawie tartą. Zrobiłam ją już jakiś czas temu, kiedy miałam akcję z granatem – sałatka z granatem i jarmużem (klik) oraz sałatka z orzechami (klik). Został jeden granat i … Czytaj dalej

Wegańska pasta jaglano-pieczarkowa do chleba

wegańska pasta jaglano-pieczarkowa

Wegańska pasta jaglano-pieczarkowa to idealne bezglutenowe smarowidło do chleba, które zrobiłam niedawno na domówkę. Zapiekane kanapki bardzo posmakowały gościom i nie dowierzali, że jest w 100% wegańskie: „To jest tak dobre, że nigdy bym nie powiedziała, że wegańskie!” 😀 Uwielbiam takie reakcje! A pasta wyszła rzeczywiście wyborna. Świetnie komponuje się na kanapkach z jakimś dobrym zielskiem typu kiełki, rukola, … Czytaj dalej

Wegańskie słodkości – najpopularniejsze desery w 2016

Wegańskie słodkości, desery, ciasta i ciasteczka, które znajdziecie poniżej, cieszyły się sporą popularnością w minionym roku. Widzę, że lubicie słodkie wypieki i to bardzo! A mnie bardzo cieszy, że niektórzy z Was nawet nie przypuszczają, że niektóre ciasta, czy ciasteczka są wegańskie i nieświadomie wybierają zdrowsze wersje deserów i doceniają ich smak. Staram się przemycać w przepisach … Czytaj dalej

Sałatka owocowa z granatem, orzechami i bakaliami

Sałatka owocowa z orzechami i bakaliami to kolejna zdrowa, sycąca i słodka przegryzajka nie tylko na imprezowy wieczór. Na śniadanie również jak znalazł! Bardzo szybka, prosta i soczysta dzięki dodatkowi owocu granatu. Sprawdzi się w sytuacjach, kiedy trzeba będzie szybko podać coś gościom, a nie będziemy chcieli podsuwać suchych rodzynków i słonych orzeszków. Podstawa takiej sałatki może być bardzo … Czytaj dalej

Sałatka z granatem, jarmużem i czerwoną kapustą

Późną jesienią i wczesną zimą namiętnie jadam jarmuż, to moje ulubione zimowe zielsko. A całorocznym moim ulubionym zielskiem jest czerwona kapusta. Nic dziwnego, że to połączenie często gości na stole. Coś jednak do tego z reguły dodaję i tak mi ostatnio brakowało jakiegoś mocniejszego akcentu kolorystycznego, wszak jemy także kolorami. Tak się złożyło, że ostatnio … Czytaj dalej