Wegańska zupa ogórkowa inaczej

wegańska zupa ogórkowa chłodnik

Na letnie i jesienne kolacje proponuję Wam coś znanego i banalnego, ale zrobionego w mniej typowej wersji. Będzie to wegańska zupa ogórkowa inaczej, bardzo lekka, ale przy tym w miarę pożywna, jeśli dorzucimy do niej grzanki, podprażone pestki dyni lub słonecznika. Zupka idealnie sprawdzi się jako przystawka zaspokajająca pierwszy głód lub lekka kolacja w ramach ogórkowych jesiennych … Czytaj dalej

Korzenno-orzechowe ciasto marchewkowe

Dziś jesienne ciasto marchewkowe ze składników zebranych w jesiennym ogrodzie. Kolejny dzień spędzam na Pogórzu Sudeckim i rozkoszuję się ciszą i skarbami jesieni – zdjęcia możecie zobaczyć tutaj: http://dobrezielsko.pl/w-jesiennym-ogrodzie). Było leżenie na zielsku, zbieranie orzechów i owoców… Pięknie wyglądają dojrzałe, soczyste, czerwone jabłka oplecione promieniami słońca… Ze świeżo wyrwanej marchewki i zebranych orzechów powstało takie oto ciasto w wersji korzennej. Wyszło … Czytaj dalej

Bułeczki orkiszowe z czekoladą, czyli drożdżówki inaczej

wegańskie bułeczki orkiszowe

Kilka dni temu miałam ochotę coś upiec… Nie piekłam przez tydzień, bo zajadałam się zielskiem, ale zaczęło mi czegoś brakować… Akurat po głowie nie chodziło mi typowe ciasto, ani też chleb… Może po prostu brakowało mi zapachu piekących się pyszności…? Być może. 😉 Ale na pewno chciałam coś czekoladowego i pasującego do surówek, które ostatnio jadłam … Czytaj dalej

Winogrona – co ma ślimak do wiatraka?

Jak w każde sobotnie przedpołudnie, biorę rower i jadę na targ warzywno-owocowy. Zdarza się, że w soboty wstaję o 7h i zahaczam najpierw rowerem o las albo jakąś łąkę, zależy, czy w piątek gdzieś wychodzę, czy idę w miarę normalnie spać. 😉 Rano na rowerze jest świetnie – rześkie powietrze i pustki, można obserwować, jak … Czytaj dalej

Kolorowe sezonowe surówki w różnych kombinacjach

Uwielbiam kolorowe sezonowe surówki… Praktycznie obiad mógłby się dla mnie składać z michy wszelkiego rodzaju zielska i byłabym szczęśliwa! Odpowiednio oczywiście dopasowanego kolorystycznie. Wiecie, że jemy kolorami i to czasem one decydują, czy chcemy czegoś spróbować, czy nie? Każdy z nas ma również swoje ulubione kolory i czasem podświadomie wybiera dany obiekt tylko dlatego, że jego … Czytaj dalej

Inline
Inline