Amarantusianka z bakaliami i bananem

bezglutenowa wegańska amarantusianka z bakaliami i bananem

Co jakiś czas wymieniamy tradycyjną śniadaniową owsiankę na amarantusiankę. Jesienią najczęściej jest to amarantusianka z bakaliami i bananem, zaś latem z dodatkiem sezonowych owoców. Kiedy czujemy, że owsianka nieco nam się przejadła, przerzucamy się na inne nasiona, w tym właśnie amarantus. Amarantus, z racji swego charakterystycznego posmaku, warto przełamać czymś bardzo słodkim, np. daktylami lub … Czytaj dalej

Bezglutenowy chleb gryczany z ziarnami

bezglutenowy chleb gryczany

W ostatni piątek zamknęłam się w kuchni z gryką i przygotowałam parę gryczanych pyszności. Oprócz gryczanego ciasta z orzechami upiekłam bezglutenowy chleb gryczany ze słonecznikiem. Idealnie współgra z domowym zielskiem, jarmużowym pesto, czy pastą z fasoli z pulpą warzywną po wyciśnięciu soku. Chleb gryczany, czyli chleb bezglutenowy! Podstawową zaletą chleba gryczanego jest oczywiście jego smak, ale … Czytaj dalej

Pasta fasolowa do chleba z pulpą z wyciskarki do soków

bezglutenowa wegańska pasta fasolowa do chleba

Od ponad tygodnia mamy w domu wytłaczarkę do soków. Jej sprowadzenie do naszej kuchni okazało się jedną z lepszych decyzji w tym roku. Codziennie rano pijemy świeży sok w wybranych połączeniach smakowych. Ale wraz z codziennym wyciskaniem soków pojawiły się odpadki pulpy warzywnej i owocowej. A że u nas w domu nic zmarnować się nie może, toteż … Czytaj dalej

Wegańskie bezglutenowe ciasto gryczane z orzechami

wegańskie bezglutenowe ciasto gryczane z orzechami

Uwielbiam jesień za piękne kolory, rozgrzewające myśli i inspirujące pomysły. Bo te chłodne już wieczory nastrajają i sprawiają, że częściej chce się piec i stać przy garach. Toteż napiekłam trochę pyszności. Jako że w domu ostał się kilogram mąki gryczanej, to i wypieki zrobiłam gryczane i teraz mamy tydzień z gryką, z której wyszło wegańskie … Czytaj dalej

Śliwkowy koktajl z nasionami chia, daktylami i aronią

śliwkowy koktajl

Jak dobrze rozpocząć dzień? Pysznym owocowym koktajlem! Co powiecie na aroniowy lub śliwkowy koktajl z nasionami chia? Ja uwielbiam owoce na śniadanie. Zawierają sporo wody, a dzięki temu idealnie nawadniają organizm po całej nocy. Dostarczają antyoksydantów, składników mineralnych i błonnika. Świetnie pasują do amarantusianki, jaglanki oraz owsianki. Latem lubię mieszać w miseczce sezonowe owoce i dobierać … Czytaj dalej

Inline
Inline