Falafele, czyli wegańskie kotleciki z ciecierzycy

Po dosyć długiej fazie kulinarnej na kokosy naszła mnie kolejna – tym razem padło na ciecierzycę. I tak ostatnio zagościły w kuchni falafele, hummus (do tego oczywiście dobre zielsko w obfitości) oraz zupełnie przypadkowo bananowo-ciecieciorkowy placek z żurawiną i migdałami. Pikantna nuta przypraw, przez którą przebija się owocowa słodycz ciasta. (Wegański) weekend idealny. We dwoje. Co to … Czytaj dalej

Placki z mąki z ciecierzycy z dużą ilością zielska

Placki z mąki z ciecierzycy, tudzież wegańskie omlety, takie podobne do ziemniaczanych. którymi ostatnio się zajadam zmieniły mi zupełnie menu, bo poprzednio było u mnie słodko, orzechowo i korzennie… Czyli typowo jesiennie. 🙂 Dziś właściwie też zdążyłam już zrobić coś na słodko, ale jednak jest już więcej zielska. Do ciasta na placki z cieciorki dodałam jarmuż oraz pieczarki, bo … Czytaj dalej

Papryka faszerowana pieczarkami, cieciorką i jaglanką

Lubicie paprykę, kaszę jaglaną, cieciorkę oraz pieczarki? Jeśli tak, to z tych paru składników możecie zrobić coś pysznego i prezentującego się bardzo apetycznie. Zapiekana papryka faszerowana, bo o niej mowa, to danie, które daje szerokie pole do popisu. Można ją faszerować czym popadnie. Do tego pasują różne sosy, na przykład sos pomidorowo-bazyliowy, a podczas pieczenia pięknie pachnie w domu. … Czytaj dalej

Inline
Inline