Szparagi – superfood i smartfood prosto z warzywniaka

W poprzednim wpisie (klik) napisałam pokrótce, dlaczego warto jadać szparagi i co w nich takiego dobrego. Szparagi to niskokaloryczne warzywo ze sporą ilością składników odżywczych. Witaminy, składniki mineralne, rozpuszczalny błonnik (inulina) i całe mnóstwo bioaktywnych substancji. W tym wpisie przedstawię kolejne informacje dietetyczne o szparagach, a także powiem Wam, dlaczego niektórzy z nas po zjedzeniu szparagów czują…

Dlaczego warto jadać szparagi? Bo to dobre zielsko!

Wraz z nadejściem maja na ryneczkach pojawiają się szparagi i rabarbar. Z niczym innym nie kojarzy mi się maj, jak właśnie z zielonymi szparagami i różowym rabarbarem. Mogłabym jeść obydwa te zielska w różnych postaciach przez cały miesiąc. Sezon na nie trwa raczej krótko, więc korzystamy z dobrodziejstw wiosny. W weekend zrobiliśmy kolejny kompot rabarbarowo-imbirowy i…

Wegańskie zupy – dlaczego warto je jadać?

Tej wiosny wzięło nas na wegańskie zupy. Jak nigdy ich za często nie robiłam, tak zaczęłam robić intensywnie i w dużych ilościach. Chyba zmusiła nas do tego poniekąd intensywna praca i brak czasu na dłuższe codzienne gotowanie. Zupy są świetnym szybkim i wartościowym posiłkiem dla zapracowanych. Idą u nas wręcz garami i robimy je coraz częściej i…

Postanowienia żywieniowe – od czego zacząć?

Postanowienia żywieniowe to jedne z najczęstszych postanowień noworocznych, na których początkowo bardzo nam zależy, ale nie zawsze udaje nam się ich przestrzegać. Różne są tego przyczyny i różne czynniki powodują, że czasem pewne rzeczy są dla nas łatwiejsze, a inne trudniejsze. Niemniej jednak, uważam, że dobre codzienne nawyki żywieniowe (i nie tylko) to podstawa zachowania zdrowia, dobrego…

Naturalne olejki eteryczne i domowa aromaterapia

Macie ochotę na relaksujący i odprężający wieczór? Lubicie aromatyczne kąpiele i masaże? Unoszący się w powietrzu zapach leśnych drzew, kwiatów i ziół? Ja uwielbiam takie klimaty… Lubię otaczać się nie tylko kulinarnymi zapachami roślinnymi, ale także często przedłużam pachnący klimat. Kiedy piekę korzenny orzechowiec w weekendowy wieczór, zapalam świeczkę o zapachu cynamonu albo przygotowuję korzenną herbatkę….