ebook o diecie wegańskiej
Lifestyle

Ebook o diecie wegańskiej, warsztaty podcasty i szparagi – maj 2019

Od jakiegoś czasu chodził mi po głowie pomysł na wpisy o codzienności, o tym, że warto żyć aktywnie i ruszyć doopę. Planowałam już w zeszłym roku latem zacząć taki cykl i udało mi się napisać trochę o wyjeździe w Tatry. A potem się zakochałam i wszystko inne przestało mieć status priorytetu. Zrobiłam krótką przerwę i wracam do tego, co zaplanowałam w zeszłym roku, piszę ebook o diecie wegańskiej, planuję kolejne warsztaty (info tutaj). Planów mam całe mnóstwo i pojawiają mi się w głowie nowe pomysły. Mam nadzieję, że znajdziesz inspiracje, czytając ten wpis.

Zakochałam się w górach

Po trudnych latach i szeregu różnych mniej lub bardziej niesprzyjających zdarzeń, stwierdziłam jakiś czas temu, że mam wszystko gdzieś i zaczęłam zmieniać nastawienie do wszystkiego. Otworzyłam się na życie, na codzienność, zaczęłam jeździć na dłuższe i krótsze wypady, poznawać ludzi i moje życie się zupełnie odmieniło. W lipcu zeszłego roku pojechałam w moje ukochane Karkonosze i w schronisku poznałam Daniela, mojego za 2 miesiące męża. To był najbardziej udany wyjazd w góry! Trwał niecałe 2 dni, bo w górach lało i grzmiało. I tak się wszystko zaczęło…

Prowadzę warsztaty w górach

Góry dla mnie miejsce, gdzie mogłabym przebywać bez przerwy. Nabieram tam nowych sił, ładuję akumulatory, rozważam o wszystkim i obmyślam pomysły. Jakiś czas temu poznałam (przypadkiem) Monikę z Vegan House. Okazało się, że Monika buduje ośrodek wegański w Kotlinie Kłodzkiej, oferujący noclegi w namiotach sferycznych wraz z wegańskim wyżywieniem. Bajka! I tak się zgadałyśmy, żeby zrobić wspólne warsztaty. Wybrałyśmy wrzesień i właśnie opracowujemy program. Szczegóły pojawią się na blogu oraz na stronie Vegan House.

Piszę książkę

W zeszłym roku zaczęłam pisać książkę z wegańskimi przepisami. Zaczęłam w czerwcu i przez pół miesiąca napisałam całkiem sporo. Ale potem się zakochałam i zaczęłam żyć miłością. Książka, ebook o diecie wegańskiej i wszystko inne poszło w odstawkę. Odłożyłam na, powtarzane ciągle, „w przyszłym miesiącu usiądę nad książką”. I tak siadałam aż do teraz. A bo przeprowadzka, jedna i druga, a to remonty, a to nowa praca, a to przyzwyczajanie się do nowej sytuacji i szukanie swojego miejsca. I po prostu chwile tylko dla nas. Ale jakieś 2 tygodnie temu wróciłam do książki i stwierdziłam, że najpierw będzie to ebook o diecie wegańskiej. Jednak pracę nad ebookiem nie będą zbyt szybkie, bo teraz szykujemy się na nasz ślub! A ja lubię mieć w realizacji jeden projekt, a nie kilka na raz. Tak więc przygotowuję kolejne rozdziały powoli i pewnie jesienią ebook będzie gotowy.

Tworzę ebook o diecie wegańskiej

W ebooku będą oczywiście przepisy oraz informacje o diecie wegańskiej. O tym, jak zacząć i jak zdrowo się odżywiać. Co warto jadać, jak bilansować codzienną dietę, co z czym łączyć. Myślałam o kilku różnych wariantach i w końcu wyszłoby mi 5 ebooków, bo wszystko jest istotne i mogłoby fajnie wyjść. Mam nadzieję, że trochę mi pomożesz i podpowiesz, o czym chciał(a)byś przeczytać.

Nagrywam podcasty

Uwielbiam się ruszać i dużo chodzę. Do pracy lubię iść piechotą, przez park wśród zieleni. Bardzo często chodzimy na spacery. Kilka razy w tygodniu. Lubię robić zdjęcia nie tylko jedzeniu, ale także drzewom, kwiatom i krzakom. Zdarzyło się nawet, że szłam przez park z książką w ręku i czytałam o roślinach. Tak sobie idąc któregoś razu, dostałam kilka odpowiedzi od znajomych w formie wiadomości głosowe. I stwierdziłam, że to jest świetny pomysł i będę w ten sposób odpowiadać pacjentkom na dodatkowe pytania. Bardzo im się to spodobało i pomyślałam, że zacznę nagrywać podcasty i publikować je na blogu! Nagrałam 10 próbnych podcastów, najczęściej jak sobie tak chodzę i paplam o wszystkim. I całkiem mi się to podoba. Mam nadzieję, że Tobie również się spodobają i będziesz podrzucać mi tematy i pytania, na które spróbuję odpowiedzieć. Na razie „męczę” znajomych tymi próbnymi nagraniami, ale jeśli chcesz ich posłuchać, daj znać, zrobię osobny wpis z tymi nagraniami. Posłuchasz, ocenisz i napiszesz mi, co o nich sądzisz?

Odpoczywam wśród zieleni

Kocham zieleń. Przebywanie wśród drzew to dla mnie odskocznia od codzienności. Prawdziwy odpoczynek. Jedni lubią zakupy w galeriach, inni suto zakrapiane imprezy, a my uwielbiamy wyjechać do lasu i słuchać natury. W każdy weekend wybieramy się w plener – na łąkę, na działkę, do lasu albo nad morze, gdzie mamy całkiem blisko. Uczę Daniela dostrzegania piękna wokół. W codziennym spacerze, nocnym słuchaniu śpiewu ptaków, w zachodach słońca. Niby banał, ale jak bardzo wprowadza spokój w życie. A tego bardzo nam potrzeba.

Szparagi rządzą w kuchni

Moja kuchnia jest bardzo sezonowa. Uwielbiam ją dostosowywać do tego, co właśnie pojawia się na ryneczkach. Maj to dla mnie miesiąc szparagów. Uwielbiam robić zupę z białych szparagów, a zielone najczęściej lubię podpieczone lub podsmażone z sosem z tahini. Dodaję je także do makaronu i kaszy. Szparagi są bardzo zdrowe, więc warto je jadać, póki jest sezon. Fajny przepis ze szparagami zielonymi znajdziesz tutaj.

A jak wygląda Twoja codzienność?
Małgosia

PS. Jeśli chcesz dowiedzieć się jako pierwsza (lub pierwszy) o moich podcastach oraz ebooku, zapisz się do newslettera. Poinformuję Cię o nowych wpisach.

***

NEWSLETTER

Bądźmy w kontakcie! Zapisz się do newslettera. Szykuję dla Ciebie e-booka z przepisami. Wyślę Ci go, gdy tylko będzie gotowy!

Zaczekaj chwilę...

Dziękuję za zapis do newslettera. Odbierz maila i potwierdź swoją subskrypcję!

One Comment

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Przeczytaj poprzedni wpis:
Podcast Dobre Zielsko – Czy wierzysz we wszystko, co słyszysz o dietach-cud?

Chyba nie powinnam puszczać wszystkich moich nagrań na raz, więc puszczę tylko ten. Gdy rano wstałam, zobaczyłam, co mi znajomi...

Zamknij