W 2020 roku zauważyłam, że coraz więcej osób szuka wegańskich przepisów na proste dania i przekąski. Dużą popularnością cieszyły się także nieco bardziej złożone przepisy, jak pasztet grzybowo-soczewicowy i pizza. Najczęściej oglądany był jednak przepis na mleko owsiane. Ten przepis jest na blogu prawie od jego początku. Pewnie dlatego jest na pierwszym miejscu. W zeszłym roku pojawiło się niewiele nowych przepisów, bo moja praca zarobkowa wzięła górę i na blog zostało mi niewiele czasu. W nowym roku chciałabym w końcu skończyć e-book, nad którym pracuję już dosyć długo. Ale zanim pojawi się e-book, poznaj najbardziej popularne wegańskie przepisy na moim blogu minionego roku. Być może i Ty spróbowałaś (lub spróbowałeś) któregoś z tych przepisów. Jeśli jeszcze nie, będzie mi bardzo miło, jeśli spróbujesz i podzielisz się w komentarzu poniżej, który przepis Cię zainteresował najbardziej.
1. Domowe mleko owsiane cieszy się coraz większą popularnością! I bardzo dobrze, bo domowe mleko roślinne zrobione z płatków owsianych i/lub orzechów jest pyszne, tanie i ekologiczne! Osobiście wolę mleko laskowe od owsianego, a najbardziej lubię (i najczęściej robię) z różnych orzechów.
2. Bezglutenowy chleb gryczany jest tuż za mlekiem owsianym. Na blogu bardzo klikalny, a ja tak dawno go nie piekłam! Chyba będzie pierwszym bochenkiem upieczonym w nowym roku, bo jest pyszny! I zawsze to odmiana od chleba pszennego. Ale upiekę go w wersji z mąki palonej i niepalonej pół na pół.
3. Wegańska pizza bez sera – mój ulubiony przepis! Jest u nas z reguły raz na tydzień, bo tydzień bez pizzy tygodniem straconym! Pizzę piekę od jakiś 8 lat i mam taką wprawę, że twierdzę, że pizza to bardzo szybkie danie! Może być jak najbardziej zdrowa, tylko trzeba pokombinować ze składnikami. Przeczytaj w tym wpisie, jak zrobić pyszną i zdrową pizzę.
4. Konfitura z czarnej porzeczki – przepyszna, idealna do deserów, naleśników i pankejków! Uwielbiam robić domowe konfitury. Czarna porzeczka to bardzo wdzięczny owoc do konfitur. Dodaję do nich niewiele cukru i przesmażam kilka razy w ciągu 2 dni. Wychodzi przepyszna konfitura! Bardzo lubię także konfiturę z pomarańczy, którą robię właśnie zimą! Polecam ten przepis – idealny na tę porę roku!
5. Najlepsze wegańskie przepisy bez brownie? Nie ma takiej opcji! Brownie musi być! I to nie jedno! Pierwszy przepis to brownie z burakami, drugi to brownie z musem jabłkowym. Obydwa klikacie dosyć często, ale ten z buraczkiem jednak wygrywa. Może dlatego, że był tutaj pierwszy.
6. Czekoladowy budyń jaglany – przepis idealny na deser i na śniadanie. Wegański i bezglutenowy, pożywny, szybki i bardzo prosty. Budyń jaglany można zrobić na wiele sposobów. Wcale nie musi być czekoladowy, można połączyć bazę z różnymi owocami i za każdym razem zmieniać smak budyniu. Zerknij na przepis na budyń jaglany oraz budyń dyniowy!
7. Lubię czekoladę i to chyba widać na blogu. Brownie, budyń czekoladowy już były, a tuż za nimi gorąca czekolada! Świetnie rozgrzewa jesienią i zimą. Można do niej dodać przyprawę piernikową i będzie jeszcze bardziej rozgrzewająca.
8. Idealny nie tylko na święta, pasztet grzybowo-soczewicowy klika się dosyć często. Sporo osób daje mi znać, że go piecze na święta. I choć to przepis wegański i bezglutenowy, to smakuje nie tylko weganom, wegetarianom i alergikom!
9. Wegańskie pączki – przepyszne, w wersji smażonej i pieczonej, oczywiście w tej pierwszej pyszniejsze! Gdy w zeszłym roku pracowałam na tym wpisem, pączki piekłam i smażyłam na zmianę przez prawie 2 tygodnie, żeby dopracować przepis i zrobić przyzwoite zdjęcia. Mieliśmy ich już dosyć i potem przez jakieś 2 miesiące nie mogliśmy patrzeć na pączki. To się nazywa efekt uboczny blogowania!
10. Granola orzechowa – to także jeden z pierwszych wpisów na blogu. Świetna do porannej owsianki z mlekiem laskowym i jako przegryzajka. Z cynamonem smakuje jeszcze lepiej!
***
Jeśli podobają Ci się moje przepisy, możesz postawić mi wirtualną kawę!
Dzięki temu mogę rozwijać blog i tworzyć wartościowe przepisy również dla Ciebie.
Kliknij tutaj lub poniżej w zielony przycisk.
Link do postawienia kawy znajduje się także przy poszczególnych przepisach na blogu.
Dziękuję za Twoje wsparcie! ❤️
Który przepis przypadł Ci najbardziej do gustu? Może masz swoje sprawdzone wegańskie przepisy i chcesz podzielić się nimi w komentarzu? Śmiało!
Wszystkiego zdrowego i roślinnego w nowym roku!
Gosia
