• wegańskie bezglutenowe ciasto gryczane z orzechami
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie,  Śniadanie

    Wegańskie bezglutenowe ciasto gryczane z orzechami

    Uwielbiam jesień za piękne kolory, rozgrzewające myśli i inspirujące pomysły. Bo te chłodne już wieczory nastrajają i sprawiają, że częściej chce się piec i stać przy garach. Toteż napiekłam trochę pyszności. Jako że w naszym nowym blenderze bez problemu można zrobić mąkę gryczaną, to i trochę jej namieliłam i teraz mamy tydzień z gryką, z której wyszło wegańskie bezglutenowe ciasto gryczane z orzechami, chleb gryczany, a na obiad kasza gryczana z jesiennym zielskiem. I jeszcze będzie chleb gryczany. Wegańskie gryczane wypieki czas zacząć. Ciasto gryczane z orzechami włoskimi, migdałami i aronią Nie byłabym sobą, gdybym do ciasta nie włożyła konkretów. Wszak my ciasta jadamy jako ekwiwalent śniadania, a ja zabieram…

  • wegańska tarta rustykalna ze śliwkami
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Wegańska tarta rustykalna ze śliwkami i aronią w winie

    Jak spędzacie weekend? My dziś w południe poszliśmy na spacer, a potem na zakupy typu gary, blachy, foremki, kubki, talerze i nowe nasionka do naszej szklarni Green Farm. Wieczór spędzamy we dwoje z lampką wina i pysznościami prosto z piekarnika. Zrobiłam ciacho śliwkowe, ale oczywiście inne niż planowałam – wyszła kompilacja trzech przepisów, z czego powstała wegańska tarta rustykalna ze śliwkami i aronią w winie. A w kominku zapachowym mamy świeczki i pięknie pachnące olejki eteryczne. Jesień w całej okazałości. 🍁 🍂 Tarta rustykalna, czyli jesienne klimaty Co roku pierwsze oznaki jesieni zauważam mimowolnie w połowie lipca. Zaczynam wtedy robić w kuchni coś innego, pojawiają się śliwki i gruszki i robi się zdecydowanie…

  • wegańska bezglutenowa migdałowa tarta z aronią
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Wegańska migdałowa tarta z aronią w czerwonym winie

    Ostatni weekend minął mi w kuchni, przy piekarniku, czyli w najważniejszym miejscu w domu. Spędziłam przy garach w zasadzie tylko 2-3 godziny, a zrobiłam sporo pyszności i to za jednym wkładem do piekarnika. Takie przepisy lubię! Z podobną bazą i składnikami. Co prawda miał być tylko orkiszowy chleb (gluten full). Ale że miałam parę kilogramów aronii, to zrobiłam konfiturę. A do tego zupełnie przypadkiem wyszła migdałowa tarta z aronią i płatkami migdałów, muffiny, tarta rustykalną ze śliwkami i ciasteczka z gruszką. Dominowała oczywiście aronia i… czerwone wino. Takie zupełnie jesienne klimaty. Poniżej przeczytacie o pomyśle, doborze składników i jaka wychodzi tarta z aronią z mojego przepisu, a sam przepis znajdziecie…