Jak zrobić domowe mleko kokosowe w blenderze?

jak zrobić domowe mleko kokosowe w blenderze wysokoobrotowym ronic zyle

Nie wiem, kiedy zrobił się grudzień, przecież przed chwilą było lato, a tu nagle klimaty zimowe! Zaczynam już obmyślać świąteczne dania, przede wszystkim desery. Będzie bezsernik wegański, nerkownik, tofurnik, makowiec, pralinki… Czyli wegańskie zdrowe pyszności. Nie mogę się już doczekać! Testuję na razie kilka przepisów i sprawdzam, co z czym najlepiej się łączy. W tym … Czytaj dalej

Mus ryżowy z malinami, jeżynami, borówkami i czekoladą

wegański mus ryżowy z malinami, jeżynami, borówkami, brzoskwiniami i czekoladą

Uwielbiam przepisy, czy też połączenia kilku produktów, które mogą być bazą do kilku różnych przepisów i z których można przygotować kilka pyszności w tym samym czasie albo tego samego dnia. Tak właśnie było wczoraj, kiedy początkowo myślałam, aby zrobić bezglutenowy wegański bezsernik, czyli mus ryżowy z malinami, podobny do tego, jaki robiłam jakiś czas temu … Czytaj dalej

Sticky rice z brzoskwiniami, malinami, jeżynami i czekoladą

deser wegański bezglutenowy sticky rice z brzoskwiniami i malinami

Co roku w połowie sierpnia zauważam, że dni robią się krótsze, a wieczory coraz chłodniejsze… I jakoś zawsze w tym czasie nachodzi mnie taka myśl, że lato się kończy. Do tego znikają jedne owoce, pojawiają się kolejne, późniejsze, które nieodłącznie kojarzą mi się już z jesienią. Zaskoczeniem są dla mnie jednak truskawki, które z reguły … Czytaj dalej

Budyń jaglany z czekoladą, orzechami i daktylami

Czekoladowy bezglutenowy wegański budyń jaglany

Od paru dni jesteśmy w górach. Szukamy wiosny. Mamy drugą połowę kwietnia, zero stopni, a chwilami na minusie i zimę. Dziś było tak zimno, że padło na szukanie oznak wiosny na Pogórzu Izerskim. Przynajmniej tu widać nieśmiało zieleniejące się drzewa i łąki. Wybraliśmy się na kilka punktów widokowych, z których rozpościerały się piękne panoramy na nieco … Czytaj dalej

Deser migdałowy z mlekiem kokosowym, tofu konfiturą

Przychodzą czasem takie dni, że się nic nie chce i ma się wszystkiego dosyć. Pojawia się wtedy wielka ochota na coś dobrego, jakbyśmy chcieli wynagrodzić sobie trudy i w ogóle, przegonić ten pochmurny nastrój. Najgorsze, kiedy ma się doła i nie chce się wychodzić z domu i akurat jest się samemu w tym domu i nie … Czytaj dalej