• jak przedłużyć świeżość warzyw i owoców
    Ekologia,  Inne,  Przepisy wegańskie

    Testujemy dobre produkty – Bluapple, czyli jak przedłużyć świeżość warzyw i owoców

    Czy zdarza Wam się wyrzucać popsute warzywa i owoce? Kupione dwa, trzy dni temu nie nadają się już do zjedzenia? Założę się, że tak. Mi też się to zdarza. Niestety. Rzadko, bo rzadko, ale jednak się zdarza, chociaż stosuję swoje zasady (spisałam je w tym wpisie). Od jakiegoś czasu zdarza się to coraz rzadziej, bo mam coś, co pomaga mi przedłużyć świeżość owoców i warzyw. To Bluapple – niebieskie jabłuszko z saszetką naturalnego minerału, który pochłania gaz etylenowy. Poczytajcie, jak to działa i skorzystajcie ze zniżki, jaką przygotowałam wraz z polskim dystrybutorem Bluapple. Kupowanie i marnowanie żywności Pytanie, jak nie marnować żywności, zadaję sobie bardzo często. Za każdym razem, jak…

  • My Only Bottle butelka od Soda Stream
    Ekologia,  Inne,  Lifestyle,  Zdrowie

    Testujemy dobre produkty – butelka od SodaStream i dobry nawyk picia wody

    Powrót do codzienności po wakacjach to dla mnie powrót do codziennych nawyków. Tych, które na wakacjach niekoniecznie mają miejsce. Oprócz jednego! Jeden z niewielu nawyków, jakie praktykuję codziennie bez względu na to, czy jestem w domu, na wakacjach czy w pracy, zawsze regularnie piję wodę. Nie zawsze jednak łatwo przychodzi nauczenie się regularnego nawadniania organizmu. Latem, gdy robi się ciepło, wszyscy trąbią, że trzeba pić wodę. Wtedy przypominamy sobie o nawyku regularnego picia wody. I bardzo dobrze! Ale gdy upały się kończą, ten nawyk często mija. A to już niedobrze! Odpowiedniego nawodnienia potrzebujemy przecież przez cały czas!  Zobaczcie, jak może nam w tym pomóc np. wielorazowa butelka od SodaStream. Dobry…

  • Jak nie marnować żywności wegańska kuchnia zero waste
    Ekologia,  Inne,  Lifestyle,  Przepisy wegańskie

    Jak nie marnować żywności, czyli kuchnia zero waste

    Czy zdarzyło Ci się kiedyś wyrzucić żywność, bo się przeterminowała, bo nie wiedziałaś (nie wiedziałeś), co zrobić z resztkami, bo było ich za mało, aby zrobić osobne danie czy po prostu zwyczajnie nie miałaś (nie miałeś) ochoty na zjedzenie tej samej potrawy, co poprzedniego dnia? Ja muszę przyznać, że niestety zdarzyło mi się to nie raz, chociaż zdecydowanie zdarza się bardzo rzadko. Oto 12 moich rad, jak nie marnować żywności oraz kilka wegańskich przepisów zero waste. Lista oczywiście nie jest wyczerpująca – chętnie poznam Twoje sposoby na niemarnowanie jedzenia. Problem globalny Marnotrawstwo żywności to problem globalny i dotyczy praktycznie każdego ogniwa na wszystkich szczeblach łańcucha żywnościowego (producenci, przetwórcy, sklepy, gastronomia,…

  • moje najpiękniejsze szlaki w Karkonoszach
    Inne,  Lifestyle

    Moje najpiękniejsze szlaki w Karkonoszach

    W Karkonosze wybieram się praktycznie co roku od dziecka. To moje góry. Te najukochańsze, najpiękniejsze, które zachwycają za każdym razem. Te, których ciągle mało. Karkonosze, jak i całe Sudety, trochę już zeszłam i w zasadzie pozostało niewiele miejsc, gdzie jeszcze mnie nie było, ale za każdym razem czuję, że odkrywam coś nowego. I tak, są jeszcze szlaki w Karkonoszach, zwłaszcza czeskich, gdzie jeszcze mnie nie było. Są szlaki, które przeszłam tylko w jedną stronę, a warto przejść je w dwie. Poznajcie moje najpiękniejsze szlaki w Karkonoszach, które, mam nadzieję, zauroczą Was na tyle, byście się w te góry wybrali.  W górach jest wszystko, co kocham W Karkonoszach po raz pierwszy…

  • bezglutenowe wegańskie przekąski na imprezę
    Inne,  Przepisy wegańskie

    30 pomysłów na wegańskie przekąski na imprezę

    Za każdym razem, gdy wybieram się na imprezę, wszyscy pytają: „A co ty będziesz jadła?” Jak to co? To, co sobie sama zrobię i przyniosę! I założę się, że zostanie mi niewiele do zjedzenia, bo wszyscy się rzucą na moje wegańskie jedzenie. No i z reguły słyszę, żebym przygotowała więcej. Ludzie są ciekawi, co weganie jedzą na imprezach i chętnie próbują wegańskiego jedzenia. Oto moje pomysły na wegańskie przekąski na imprezę – zarówno w wersji wytrawnej, jak i na słodko. Wegańskie przystawki oraz dania na ciepło. Są wśród nich także opcje bezglutenowe. Typowe finger food, jak  i dania podane na talerzu do zjedzenia sztućcami przy stole. Mam nadzieję, że moje…

  • przeprowadzka w stylu zero waste
    Ekologia,  Inne,  Książki,  Lifestyle

    Przeprowadzka w stylu zero waste

    Cześć! Jak pewnie spora część z Was wie z relacji, jakie udostępniam na moich kanałach FB oraz IG, od kilku miesięcy wykańczamy z mężem mieszkanie. Własnoręcznie. Trochę to szalony był pomysł, ale daliśmy radę. Przynajmniej do tej pory. I w końcu nadeszła upragniona chwila – przeprowadziliśmy się na dobre do Szczecina! Muszę przyznać, że była to nawet przeprowadzka w stylu zero waste. Udało się.  Będzie na kartonach, ale już na swoim Mieszkanie kupiliśmy prawie rok temu – jeszcze się budowało. Nie chcieliśmy kupować dziury w ziemi. Znaleźliśmy już osiedle na finiszu budowy. Ciężko było się decydować na mieszkanie, do którego nie mogliśmy wejść, ale po zastanowieniu się i padła racjonalna…

  • Dlaczego warto jeść szparagi
    Bezglutenowe,  Inne,  Przepisy wegańskie,  Zdrowie

    Dlaczego warto jeść szparagi?

    Wraz z nadejściem maja na ryneczkach pojawiają się szparagi. I to właśnie ze szparagami najbardziej kojarzy mi się wiosna. Szpargolki mogłabym jeść w różnych postaciach przez cały miesiąc. Sezon na nie trwa raczej krótko, więc korzystam z dobrodziejstw wiosny, ile się da! Szparagi dodaję do makaronu, robię risotto, piekę z innymi warzywami, robię przepyszną zieloną zupę soczewicowo-szparagową oraz sałatkę ze szparagami i truskawkami. Zielone szparagi lubię szczególnie. Dlaczego warto jeść szparagi? Bo to niskokaloryczne warzywo ze sporą ilością składników odżywczych. Poczytajcie, co w nich dobrego siedzi. Białe, zielone czy fioletowe? Najbardziej znane pod kątem kolorystycznym są białe szparagi. Nieco rzadziej spotkamy zielone, które z kolei są bardzo znane we Francji. Istnieją…

  • szklarnia hydroponiczna green farm
    Inne,  Zioła

    Szklarnia hydroponiczna do uprawy warzyw i ziół, czyli domowy ogródek przez cały rok

    Przypominam Wam mój wpis sprzed 3 lat o szklarni hydroponicznej. Obecnie, przed przeprowadzką, szklarnia czeka już w kartonie. Ale gdy tylko będę miała blat w kuchni, to podłączę szklarnię i zasieję: jarmuż, sałatę, szpinak i bazylię. Zniżka jest cały czas ważna. Możecie korzystać. 🙂 Któż nie chciałby cieszyć się domowym zielskiem prosto z własnej ekologicznej uprawy? I mieć dobre zielsko w zasięgu ręki i to przez cały rok? I tak móc wrzucać do surówek bezpośrednio zerwane listki? Albo urozmaicić kanapkę świeżym zielskiem tudzież zrobić koktajl z tego, co wyrosło nam w kuchni? Wszak zielsko wyprodukowane lokalnie jest dla nas najlepsze. Domowa szklarnia hydroponiczna umożliwia nam właśnie uprawę warzyw i ziół,…

  • Wyloguj swój mózg recenzja książki
    Inne,  Książki,  Zdrowie

    Wyloguj swój mózg i kilka innych ważnych tematów

    Do kolejnej recenzji książek wartych przeczytania wybrałam kilka, które zwróciły moją uwagę w ostatnich tygodniach. Jakoś tak się złożyło, że część z nich jest bardzo kobieca. Traktują o hormonach, o kobiecej naturze, kobiecych problemach i o tym, że się ciągle czymś przejmujemy. Pewnie nie wszystkie z nas, ale muszę przyznać, że stykam się z kobietami oraz ich problemami na wielu płaszczyznach i łączy je wiele spójnych mianowników. Od dolegliwości fizycznych, przez wieczne diety odchudzające, po depresję, niesprostanie społecznym wymaganiom, perfekcjonizm i wypalenie zawodowe. Żyjemy w stresie, staramy się sprostać narzuconym wzorcom, a jeszcze częściej wmawiamy sobie rzeczy, których nie ma. Mam nadzieję, że moje recenzje Cię zainspirują do zmian na…

  • Wegańska kolacja dla dwojga, czyli wegańskie walentynki
    Bezglutenowe,  Desery,  Inne,  Przepisy wegańskie

    Wegańska kolacja dla dwojga, czyli wegańskie walentynki

    Na początku lutego dostaję sporo pytań o wegańskie pyszności, a najlepiej słodycze DIY na walentynki. Wegańska kolacja dla dwojga i wegańskie walentynki to temat numer jeden w tym miesiącu. Dla jednych walentynki to dzień murarzy i tynkarzy, a dla niektórych świetna okazja, by wyrazić swoją miłość poprzez pyszne desery! Co by tu nie mówić, walentynki wzbudzają wiele emocji… I do tego skrajnie różnych. Niektórzy twierdzą, że to chwyt marketingowy, kiczowinki i w ogóle, a inni dekorują wszystko, co popadnie własnoręcznie wycinanymi serduszkami i szykują niepowtarzalne niespodzianki dla swoich drugich połówek… A ja myślę, że miłość i bliskość warto okazywać sobie na co dzień, nawet w banalnych momentach, a od czasu…