• Inne

    Dzień bez Zakupów kontra Czarny Piątek

    W ostatni piątek listopada przypada Black Friday, czyli święto konsumpcji i największych promocji. W kontrze do Czarnego Piątku powstał Buy Nothing Day, czyli Dzień bez Zakupów. W Ameryce obchodzony tego samego dnia, w Europie dzień później. Który dzień jest Ci bliższy? Black Friday, czyli zakupowe szaleństwo Czarny Piątek przyszedł do nas z Ameryki i jest niewątpliwie prawdziwym  świętem konsumpcji. Wyprzedaże i promocje z okazji Black Friday są uznawane za największe w roku. W Polsce staje się coraz bardziej popularny i chociaż promocje nie są aż tak wielkie jak za oceanem, to rzadko zdarzają się sklepy, które rezygnują z udziału w namawianiu klientów na promocyjne zakupy z okazji Czarnego Piątku, a nawet…

  • jak przedłużyć świeżość warzyw i owoców
    Ekologia,  Inne,  Przepisy wegańskie

    Bluapple, czyli jak przedłużyć świeżość warzyw i owoców

    Czy zdarza Wam się wyrzucać popsute warzywa i owoce? Kupione dwa, trzy dni temu nie nadają się już do zjedzenia? Założę się, że tak. Mi też się to zdarza. Niestety. Rzadko, bo rzadko, ale jednak się zdarza, chociaż stosuję swoje zasady (spisałam je w tym wpisie). Od jakiegoś czasu zdarza się to coraz rzadziej, bo mam coś, co pomaga mi przedłużyć świeżość owoców i warzyw. To Bluapple – niebieskie jabłuszko z saszetką naturalnego minerału, który pochłania gaz etylenowy. Poczytajcie, jak to działa i skorzystajcie ze zniżki, jaką przygotowałam wraz z polskim dystrybutorem Bluapple. Kupowanie i marnowanie żywności Pytanie, jak nie marnować żywności, zadaję sobie bardzo często. Za każdym razem, jak…

  • Ekologia,  Inne,  Książki,  Lifestyle

    Przeprowadzka w stylu zero waste

    Cześć! Jak pewnie spora część z Was wie z relacji, jakie udostępniam na moich kanałach FB oraz IG, od kilku miesięcy wykańczamy z mężem mieszkanie. Własnoręcznie. Trochę to szalony był pomysł, ale daliśmy radę. Przynajmniej do tej pory. I w końcu nadeszła upragniona chwila – przeprowadziliśmy się na dobre do Szczecina! Muszę przyznać, że była to nawet przeprowadzka w stylu zero waste. Udało się.  Będzie na kartonach, ale już na swoim Mieszkanie kupiliśmy prawie rok temu – jeszcze się budowało. Nie chcieliśmy kupować dziury w ziemi. Znaleźliśmy już osiedle na finiszu budowy. Ciężko było się decydować na mieszkanie, do którego nie mogliśmy wejść, ale po zastanowieniu się i padła racjonalna…

  • szklarnia hydroponiczna green farm
    Inne,  Zioła

    Szklarnia hydroponiczna do uprawy warzyw i ziół, czyli domowy ogródek przez cały rok

    Przypominam Wam mój wpis sprzed 3 lat o szklarni hydroponicznej. Obecnie, przed przeprowadzką, szklarnia czeka już w kartonie. Ale gdy tylko będę miała blat w kuchni, to podłączę szklarnię i zasieję: jarmuż, sałatę, szpinak i bazylię. Zniżka jest cały czas ważna. Możecie korzystać. 🙂 Któż nie chciałby cieszyć się domowym zielskiem prosto z własnej ekologicznej uprawy? I mieć dobre zielsko w zasięgu ręki i to przez cały rok? I tak móc wrzucać do surówek bezpośrednio zerwane listki? Albo urozmaicić kanapkę świeżym zielskiem tudzież zrobić koktajl z tego, co wyrosło nam w kuchni? Wszak zielsko wyprodukowane lokalnie jest dla nas najlepsze. Domowa szklarnia hydroponiczna umożliwia nam właśnie uprawę warzyw i ziół,…

  • Inne,  Książki,  Zdrowie

    Wyloguj swój mózg i kilka innych ważnych tematów

    Do kolejnej recenzji książek wartych przeczytania wybrałam kilka, które zwróciły moją uwagę w ostatnich tygodniach. Jakoś tak się złożyło, że część z nich jest bardzo kobieca. Traktują o hormonach, o kobiecej naturze, kobiecych problemach i o tym, że się ciągle czymś przejmujemy. Pewnie nie wszystkie z nas, ale muszę przyznać, że stykam się z kobietami oraz ich problemami na wielu płaszczyznach i łączy je wiele spójnych mianowników. Od dolegliwości fizycznych, przez wieczne diety odchudzające, po depresję, niesprostanie społecznym wymaganiom, perfekcjonizm i wypalenie zawodowe. Żyjemy w stresie, staramy się sprostać narzuconym wzorcom, a jeszcze częściej wmawiamy sobie rzeczy, których nie ma. Mam nadzieję, że moje recenzje Cię zainspirują do zmian na…

  • Wegańska kolacja dla dwojga, czyli wegańskie walentynki
    Bezglutenowe,  Desery,  Inne,  Przepisy wegańskie

    Wegańska kolacja dla dwojga, czyli wegańskie walentynki

    Na początku lutego dostaję sporo pytań o wegańskie pyszności, a najlepiej słodycze DIY na walentynki. Wegańska kolacja dla dwojga i wegańskie walentynki to temat numer jeden w tym miesiącu. Dla jednych walentynki to dzień murarzy i tynkarzy, a dla niektórych świetna okazja, by wyrazić swoją miłość poprzez pyszne desery! Co by tu nie mówić, walentynki wzbudzają wiele emocji… I do tego skrajnie różnych. Niektórzy twierdzą, że to chwyt marketingowy, kiczowinki i w ogóle, a inni dekorują wszystko, co popadnie własnoręcznie wycinanymi serduszkami i szykują niepowtarzalne niespodzianki dla swoich drugich połówek… A ja myślę, że miłość i bliskość warto okazywać sobie na co dzień, nawet w banalnych momentach, a od czasu…

  • właściwości białej i zielonej herbaty
    Inne,  Przepisy wegańskie,  Zdrowie,  Zioła

    Właściwości białej i zielonej herbaty

    Od lat pijam regularnie zieloną i białą herbatę. Nie wyobrażam sobie dnia pracy bez filiżanki herbaty, tak jak niektórzy nie mogą obejść się bez kawy. Picie herbacianego naparu to dla mnie swego rodzaju rytuał, element codziennego dnia, sposób na “obudzenie się” i zastrzyk energii. Poznajcie właściwości białej i zielonej herbaty.  Rodzaje i gatunki herbaty Herbata (czarna) jest tuż po wodzie najpopularniejszym napojem spożywanym na całym świecie. Herbatą zwykło się (błędnie) nazywać każdy napar przygotowywany z suszonych liści krzewów i ziół, ale prawdziwą z definicji herbatą jest napój otrzymywany z listków, pączków i łodyżek krzewów herbacianych Camellia sinensis, których odmian istnieje całe mnóstwo. Powstają z nich różne rodzaje herbaty różniące się sposobem i…

  • Inne,  Lifestyle,  Przepisy wegańskie

    Czy 2019 będzie rokiem weganizmu?

    Końcówka roku sprzyja analizom trendów przewidywanych na nadchodzący rok. Przeglądałam ostatnio trochę artykułów i opracowań na ten temat. Co ciekawe, podkreśla się całkiem często, że 2019 będzie rokiem weganizmu. Świadczą o tym, między innymi, wzrastająca popularność diety roślinnej, doniesienia naukowe na temat jej korzystnego wpływu na zdrowie oraz na środowisko naturalne, jak również rosnący rynek produktów wegańskich i coraz większa ich dostępność. Czy 2019 będzie rokiem weganizmu? Brytyjski tygodnik The Economist w swoim opracowaniu “The World in 2019” ogłosił, że 2019 będzie rokiem weganizmu. Autorzy prognoz wskazują, że, choć do tej pory weganie stanowili mniejszość, wzrastające zainteresowanie wegańskim stylem życie szczególnie wśród młodych ludzi sprawia, że w przyszłym roku weganizm stanie się nurtem mainstreamowym…

  • świąteczne wegańskie potrawy
    Inne,  Przepisy wegańskie,  Święta

    Moje świąteczne wegańskie potrawy

    W naszej kuchni pachnie grzybami i pierogami. Przed chwilą wróciliśmy ze spaceru po poznańskim Starym Rynku. Miasto żyje już w trybie slow. Cudowny czas. W kuchni robi się gorąco, piekarnik rozgrzewa nas świątecznymi korzennymi zapachami. Nasze świąteczne wegańskie menu odbiega od tradycyjnego, ale jest dopasowane do nas. Wybieramy to, co lubimy i dzięki temu jest po prostu smacznie. Niektóre z tych potraw są naszą świąteczną tradycją, gdyż przygotowujemy je tylko na święta. Zobaczcie nasze świąteczne wegańskie potrawy i napiszcie w komentarzach, co Wy przygotowujecie. Świąteczne wegańskie potrawy Spośród najbardziej tradycyjnych świątecznych potraw mamy barszcz, uszka oraz kapustę z grzybami, czyli coś co z założenia jest wegańskie i nie trzeba na siłę…

  • wegańska restauracja w Poznaniu Kuchnia PoWolność Dobre Zielsko
    Inne,  Przepisy wegańskie,  Wegańskie miejscówki

    Wegańska restauracja w Poznaniu Kuchnia PoWolność i moje danie Dobre Zielsko

    Z ogromną przyjemnością odwiedzam wegańskie restauracje, knajpki, wydarzenia, festiwale, targi. Bardzo się cieszę, że pojawia się coraz więcej takich miejsc i wzbudzają coraz większe zainteresowanie nie tylko wśród wegan. Dzięki takim miejscom promocja diety roślinnej i zdrowszego trybu życia jest jeszcze lepsza. W tym wpisie zabiorę Cię do uroczego i pysznego miejsca na poznańskim Łazarzu, w którym można zjeść pyszne zdrowe dania kuchni fusion w trybie slow – bo taka filozofia przyświeca temu miejscu. Oto moja ulubiona wegańska restauracja w Poznaniu – Kuchnia PoWolność. Mam dla Ciebie także zniżkę na pyszne danie, ale najpierw poznaj to miejsce. Nowa wegańska restauracja w Poznaniu? Dlaczego nie! Współzałożycielkę Kuchni PoWolność – Agatę znam…