Sałatka z migdałami, borówkami i granatem

Ostatnie tygodnie były dla mnie bardzo pracowite. Sesja, egzaminy, pisanie i obrona pracy dyplomowej! Ale napisałam prawie 100 stron, o czym pisałam na naszej stronie facebookowej. Teraz czas na relaks, odsypianie i dalej do nauki i pracy! Dziś zrobiłam sobie dzień odstresowania i postanowiłam trochę posiedzieć w kuchni. W menu pojawiły się kolejne placuszki, konfitura,…

Sałatka owocowa z orzechami i bakaliami

Po świątecznym jedzeniu pierogów czas na coś bardziej kolorowego z myślą o karnawałowych imprezach. Sałatka owocowa z orzechami i bakaliami to zdrowa, sycąca i słodka przegryzajka nie tylko na imprezowy wieczór. Na śniadanie również jak znalazł! Bardzo szybka, prosta i soczysta dzięki dodatkowi owocu granatu. Sprawdzi się w sytuacjach, kiedy trzeba będzie szybko podać coś gościom, a…

Wegański jagielnik orzechowy bez pieczenia

Miałam ochotę połupać sobie wczoraj wieczorem orzechy w ramach odstresowania. I tak łupałam i łupałam, że nałupałam pół kilograma! Część oczywiście poszła na bieżące cele konsumpcyjne, a z pozostałymi postanowiłam zrobić coś pysznego. Już jakiś czas temu chodził mi po głowie orzechowiec, najlepiej w wersji bez pieczenia. W szafce znalazłam pół kilograma kaszy jaglanej, parę…

Wegańskie tartaletki z truskawkami i granatem

Przed wyjazdem w góry mieliśmy sporo pracy i chcieliśmy wyrobić się ze wszystkim w terminie, ale jeden dzień postanowiłam spędzić w kuchni i przygotować parę pyszności. Jak ja wpadam do kuchni, to wiadomo, że będą desery. Jakoś mnie tak mimochodem ciągnie do czekolady, orzechów i owoców, a z tego może wyjść tylko coś na słodko,…

Romantyczna kolacja (nie tylko) w wersji wegańskiej

Walentynki… 💞 Co by tu nie mówić, wzbudzają wiele emocji… I do tego skrajnie różnych. Niektórzy twierdzą, że to chwyt marketingowy, kiczowinki i w ogóle, a inni dekorują wszystko, co popadnie własnoręcznie wycinanymi serduszkami i szykują niepowtarzalne niespodzianki dla swoich drugich połówek… A ja myślę, że miłość i bliskość warto okazywać sobie na co dzień, nawet w…