Wegańska kokosowa tarta z konfiturą z czarnej porzeczki

Uwielbiam wszystko, co kokosowe. O każdej porze roku. Po prostu mam kokosy w głowie, ale w kuchni też! Nie mogę się bez nich obejść. Najlepsze są takie świeże w Tajlandii! A mus kokosowy przyprawia mnie za każdym otwarciem słoiczka o mega przyjemności… Tak pięknie pachnie kokosem… Delektuję się dosyć często słodkościami z jego udziałem i za…

Wegańska biała czekolada z malinami i migdałami

Uwielbiam mus kokosowy, najchętniej wyjadany łyżeczką prosto ze słoiczka… Mogłabym go jeść za każdym razem, kiedy czuję, że dopada mnie jakiś dół albo nic się nie chce… A jako że czekolada rozumie wszystko, toteż postanowiłam sobie taką zrobić – tym razem wegańską białą czekoladę z musu kokosowego. Czasem robię takie czekolady w słoiczku i wyjadam…

Jak zrobić domowe mleko kokosowe w blenderze?

Nie wiem, kiedy zrobił się grudzień, przecież przed chwilą było lato, a tu nagle klimaty zimowe! Zaczynam już obmyślać świąteczne dania, przede wszystkim desery. Będzie bezsernik wegański, nerkownik, tofurnik, makowiec, pralinki… Czyli wegańskie zdrowe pyszności. Nie mogę się już doczekać! Testuję na razie kilka przepisów i sprawdzam, co z czym najlepiej się łączy. W tym…

Mus kokosowy i inne produkty z kokosa

Kocham kokosy. Wielbię je za zapach, wrażenia smakowe oraz wszechstronność zastosowania. Za działanie afrodyzjakowe również. Pojawia się coraz więcej produktów z kokosa, co mnie bardzo cieszy, bo praktycznie na bazie jednego (i to bardzo zdrowego) surowca można wyczarować cuda. Ekologiczne produkty kokosowe, które przedstawiam poniżej, mogliście wygrać w konkursie kulinarnym, który zorganizowałam wraz z firmą…

Romantyczna kolacja (nie tylko) w wersji wegańskiej

Walentynki… 💞 Co by tu nie mówić, wzbudzają wiele emocji… I do tego skrajnie różnych. Niektórzy twierdzą, że to chwyt marketingowy, kiczowinki i w ogóle, a inni dekorują wszystko, co popadnie własnoręcznie wycinanymi serduszkami i szykują niepowtarzalne niespodzianki dla swoich drugich połówek… A ja myślę, że miłość i bliskość warto okazywać sobie na co dzień, nawet w…