Domowy świeży sok z jarmużu, gruszki i jabłka

Domowy świeży sok z jarmużu, trawy pszenicznej, gruszki i jabłka wyciśnięty w wytłaczarce do soków

Grudzień to nie tylko czas świąteczny, pieczenie pierników, czy chleba bakaliowego i robienie konfitury z pomarańczy, ale także poszukiwanie dobrego zielska! W tym okresie mamy trudniej, bo świeżego zielska jak na lekarstwo, ale mimo tego warto wiedzieć, jak można dostarczyć więcej surowizny, witamin, składników mineralnych oraz antyoksydantów. Późna jesień to dla mnie czas na jarmuż! … Czytaj dalej

Jak uprawiać trawę pszeniczną w domu?

jak uprawiać trawę pszeniczną w domu

Jakiś czas temu szykowałam ponowną partię zielska do zasiania w naszej szklarni hydroponicznej i tak przeglądając nasiona, zauważyłam, że mam jeszcze nasiona na kiełki. A wśród nich kiełki pszenicy, z których wyrasta trawa. Taka piękna zielona trawa. I do tego zdrowa! Bardzo zdrowa. Idealna do wyciśnięcia soku w wytłaczarce. Jak uprawiać trawę pszeniczną w domu? Bardzo … Czytaj dalej

Jak zrobić mąkę gryczaną w domu oraz właściwości gryki

jak zrobić mąkę gryczaną w domu

Zakochałam się. W gryce. Od paru miesięcy, kiedy pierwszy raz zrobiłam farsz gryczany do bakłażanów, odkryłam grykę na nowo. Wcześniej nie bardzo mi podchodziła, jakoś zawsze jadłam ją rozbełtaną. Aż tu nagle, pamiętam, jak w maju robiłam sesję fotograficzną z bakłażanami i dumałam nad farszem. Jako, że w domu nie było nic innego, tylko gryka, … Czytaj dalej

Cukier SugaVida, czyli zamiennik cukru rafinowanego

zdrowy cukier SugaVida zamiennik cukru

Podobno lubię słodycze. Przynajmniej tak mówi mój Filip. Za to, jak przychodzą znajomi, to mówią, że u nas w domu nie ma słodyczy i cukru. Cukru rafinowanego nie uraczysz, ale zdrowe słodycze goszczą często – kremy czekoladowe, ciasta, moje ulubione tarty, jagielniki, pralinki etc. Czasem mam wrażenie, że mogłabym jeść te pyszności bez opamiętania. Wszystkie … Czytaj dalej

Książka „Zioła dla smaku, zdrowia i urody”

Książka zioła dla smaku, zdrowia i urody

Zioła zawsze były obecne w moim domu i apteczce, ba, nawet w torebce. Zawsze mam pod ręką jakiś lek roślinny, który stosuję doraźnie, np. w przypadku pierwszych objawów przeziębienia, czy infekcji bakteryjnych. Stosowanie ziół to dla mnie część życia zgodnego z naturą, bliskiego temu, co naturalne i zdrowe. Tak się (nie)przypadkowo zupełnie złożyło, że podjęłam … Czytaj dalej