Dlaczego warto jeść amarantus? - Dobre Zielsko

Pierwszy raz z amarantusem spotkałam się jeszcze w czasach nastoletnich, a więc kilkanaście lat temu. Był to najczęściej właśnie popping, czyli preparowane ziarno amarantusa, który jest chyba najbardziej znaną i dostępną formą tego zdrowego bezglutenowego pseudozboża. Popping nadaje się do jogurtów (np. owsianego), musów owocowych, musli, batoników i ciasteczek. Ugotowane nasiona można dodać do racuchów, a także domowego chleba. Bezglutenowy amarantus to ziarenka pełne dobrych substancji, idealne dla wegan oraz osób stosujących dietę bezglutenową. Jadacie amarantus? W jakiej postaci próbowaliście już tych drobnych nasionek?

Table of Contents

Dlaczego warto włączyć do swojej diety amarantus?

Amarantus, inaczej szarłat, jest jedną z najstarszych roślin uprawnych i pochodzi z Ameryki Południowej. Właściwie jest pseudozbożem, chociaż nazywa się go zbożem XXI-go wieku ze względu na skład chemiczny, wysoką wartość odżywczą, jak również perspektywę rozwoju i wykorzystanie, co ma obecnie niebagatelne znaczenie dla przyszłości naszej planety. Amarantus jest wykorzystywany nie tylko jako roślina jadalna. Stanowi także surowiec w pozyskiwaniu substancji zwanej skwalenem do celów kosmetycznych oraz farmaceutycznych. Skwalen wykazuje właściwości antyoksydacyjne, pomaga usuwać toksyny z organizmu oraz wzmacnia naszą odporność. Występuje praktycznie we wszystkich olejach roślinnych, ale w bardzo małych ilościach, zaś w przypadku oleju z amarantusa jego wartość jest dużo wyższa.

Amarantus idealny nie tylko dla wegan i bezglutenowców

W małych nasionkach amarantusa, który jest naturalnie bezglutenowy, kryje się przede wszystkim spora zawartość białka (od 16 do 20%) i to białka pełnowartościowego, czyli takiego, które zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, a rzadko się spotyka, aby jedna roślina była źródłem tych wszystkich niezbędnych aminokwasów w odpowiedniej ilości. Poza tym białko zawarte w amarantusie wykazuje wysoką wartość biologiczną, czyli jest to białko bardzo dobrze przyswajalne. I tutaj nasiona szarłatu nie mają sobie równych – przewyższają nawet białko mleka. Oprócz tego charakteryzują się znaczącą zawartością składników mineralnych, przede wszystkim żelaza, magnezu oraz wapnia. W zasadzie amarantus jest najbogatszym roślinnym źródłem żelaza. Powinien więc być częstym składnikiem diety wegańskiej. Warto go jadać w towarzystwie witaminy C, na przykład z sezonowymi owocami, wtedy żelazo lepiej się wchłonie. Amarantus zawiera również sporo tłuszczu o bardzo dobrym składzie biologicznym, z dużą ilością dobrych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspomagają obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi. Krótko mówiąc, bezglutenowy amarantus to dobre zielsko.

Jak ugotować amarantus?

Amarantus charakteryzuje się specyficznym posmakiem, który nie wszystkim odpowiada. Warto podkreślić, że najmniej jest on wyczuwalny w amarantusie ekspandowanym. Niektórzy myślą, że skoro nasiona amarantusa mają taki, a nie inny zapach i posmak, to są popsute i je wyrzucają. Niesłusznie. Amarantus po prostu tak ma, ale można odpowiednio zniwelować jego posmak słodkim dodatkiem, np. bardzo dojrzałymi bananami, daktylami, syropem klonowym, czy daktylowym. W wersji wegetariańskiej pasuje miód – najlepiej dodawać go do już ugotowanych ziarenek amarantusa i nie podgrzewać.

Produkty z amarantusa

Amarantus od mniej więcej ponad 20 lat jest także uprawiany w Polsce i coraz bardziej powszechny w sklepach. Dostępne są nasiona do gotowania, kasze, płatki, mąka, popping (preparowane ziarno) itp. Popping charakteryzuje się dosyć wysokim IG, dlatego też nie jest polecany diabetykom. Produkty z amarantusa mogą być wykorzystywane w diecie bezglutenowej, u osób borykających się z anemią (wysoka zawartość żelaza), a także u wszystkich, którzy dbają o zdrowe odżywianie.

Amarantusianka na śniadanie

Amarantus wykorzystuje się najczęściej do wypieków ciast, chlebów bezglutenowych, ciasteczek, a także do placków, czy naleśników. A ja proponuję Wam pyszną amarantusową alternatywę dla śniadaniowej owsianki – amarantusiankę. Bardzo lubię amarantus i najczęściej jadam go właśnie w postaci amarantusianki, którą słodzimy dojrzałym bananem, daktylami, syropem daktylowym lub klonowym, bezkalorycznym erytrolem, cukrem kokosowym. Latem do amarantusianki dodaję sezonowe owoce, np. truskawki, a jesienią banany, orzechy, pomarańcze i suszone owoce. Zawsze mam też trochę zamrożonych porzeczek i truskawek. Wypróbuj przepisy na pełnowartościową, wegańską i bezglutenową amarantusiankę z owocami, a także placuszki amarantusowo-owsiane idealne na pożywne wegańskie śniadanie.

Lubisz amarantus?
Gosia

Spodobał Ci się ten wpis? Dowiedziałaś (-łeś) się czegoś wartościowego? Chciał(a)byś w ramach podziękowania zaprosić mnie na kawę? Możesz to zrobić wirtualnie, klikając poniżej na zielony przycisk. Będzie mi bardzo miło!

51 komentarzy

Lukas

6 listopada 2016 at 19:51 Odpowiedz

I bądź tu człowieku mądry, pisz wiersze i wytrwaj na diecie... monitor zaśliniony ;(

Dobre Zielsko

6 listopada 2016 at 23:21 Odpowiedz

Akurat tutaj mamy dobre kalorie. :)

Iwona

6 listopada 2016 at 20:11 Odpowiedz

Uwielbiam amarantus :) Na szybko, do porannego muesli lub puddingu chia dosypuję sobie ekspandowanego, ale ten gotowany też lubię. Nie blendowałam jednak tego na budyń z mlekiem i bananem i chyba czas najwyższy tego spróbować :)

Dobre Zielsko

7 listopada 2016 at 23:14 Odpowiedz

Spróbuj! Z bananem smakuje wyśmienicie. :)

iwona

6 listopada 2016 at 23:05 Odpowiedz

Jedna wada tego śniadanka - trzeba miec sporo czasu, żeby je przygotować. No ale czego się nie robi dla zdrowia

Dobre Zielsko

6 listopada 2016 at 23:20 Odpowiedz

A gdzie tam! Wychodzi całkiem szybko. :) Na przykład w sobotę, czy w niedzielę. Wstajesz, moczysz, w tym czasie pijesz np. sok pomarańczowy albo jesz jakiś owoc. Potem odcedzasz, wstawiasz na kuchenkę i się gotuje. W tym czasie myjesz suszone owoce, łupiesz orzechy i też je myjesz (najlepiej jest również trochę je pomoczyć). Potem odstawiasz amarantus, trochę go studzisz, dodajesz do niego banana, tahinę i ewentualnie słodzik, blendujesz, przelewasz do miseczek, dorzucasz orzechy i bakalie. Et voilà!

Lucy

7 listopada 2016 at 10:08 Odpowiedz

Używam mąki amarantusowej w zastępstwie pszennej, ale nigdy aż tak nie zagłębiałam się w to, jakie ma wartości. Wystarczyło mi, że nie zawiera syfu i jest bezglutenowy. Dzięki twojemu postowi czuję się lepiej, bo wiem, że jem coś naprawdę wartościowego :)

Dobre Zielsko

7 listopada 2016 at 23:08 Odpowiedz

Tak, możesz mieć pewność, że amarantus to dobry wybór. :) Jego mocne strony to spora ilość pełnowartościowego białka, dobre tłuszcze, wysoka zawartość żelaza, magnezu oraz wapnia.

Ewa

7 listopada 2016 at 15:27 Odpowiedz

Nie wiedziałam, że amarantus taki wartościowy jest :) Chętnie się obkupię, bo jest tańszy od komosy czy od nasion chia, a z tego co widzę równie cudowny ^^

Dobre Zielsko

7 listopada 2016 at 23:07 Odpowiedz

Tak, to są bardzo wartościowe nasionka. Warto je spożywać regularnie. :)

Aleksandra

7 listopada 2016 at 22:06 Odpowiedz

Wygląda fantastycznie :) przyznam, że akurat nie próbowałam nigdy amarantusa, ale słyszałam o nim tak wiele dobrego, że chyba już najwyższa pora :)

Dobre Zielsko

7 listopada 2016 at 23:06 Odpowiedz

To bardzo dobre zielsko i warto włączyć je do swojej diety. Wystarczy wymienić sporą ilość pełnowartościowego białka, dobre tłuszcze, wysoką zawartość żelaza, magnezu oraz wapnia. Nasiona amarantusa polecam szczególnie weganom, sportowcom, osobom na diecie bezglutenowej, a także borykającym się z anemią.

Pati

8 listopada 2016 at 06:35 Odpowiedz

Dzięki za rzetelne wyjaśnienie. No teraz to już będę musiała włączyć amarantus na stałe do swojej diety.

Dobre Zielsko

8 listopada 2016 at 21:08 Odpowiedz

Warto regularne spożywać to dobre zielsko. :)

Edyta

8 listopada 2016 at 07:20 Odpowiedz

Do tej pory jadłam tylko amarantus ekspandowany i go uwielbiam! Muszę też zaopatrzyć się w same nasiona i spróbować Twojego przepisu :)

Dobre Zielsko

8 listopada 2016 at 12:53 Odpowiedz

Polecam razem z bananem. Bardzo mi smakuje to połączenie. :)

Eliza

8 listopada 2016 at 11:46 Odpowiedz

Wygląda pysznie, ciekawa jestem smaku... Amarantusa z sezamem jeszcze nie nie łączyłam. Trzeba to zmienić. :)

Dobre Zielsko

8 listopada 2016 at 21:08 Odpowiedz

Połączone ze słodkim, dojrzałym bananem jest pyszne! Wypróbuj, przekonasz się. ;)

Ania

8 listopada 2016 at 13:15 Odpowiedz

Przyznam się, że pomimo, iż wiem jak jest wartościowym składnikiem, to nie jem amarantusa. Raz kupiłam paczkę, ale jakoś mi przeszkadza jego specyficzny smak i nie przekonałam się. Tak samo nie jestem zbyt wielka fanka nasionek chia. Spodziewałam się po nich nie wiadomo czego, a w zasadzie sa bez smaku.

Dobre Zielsko

13 listopada 2016 at 11:01 Odpowiedz

Dlatego ważne jest towarzystwo, w jakim te nasiona są podane. Amarantus świetnie łączy się z bananem i bakaliami. Chia dodaję do owoców i robię musy.

Sebastian

8 listopada 2016 at 20:38 Odpowiedz

Wygląda przepysznie :) Pierwszy raz słyszę o takiej potrawie.

Dobre Zielsko

13 listopada 2016 at 11:02 Odpowiedz

Amarantus raczej rzadko gości w naszej kuchni, a szkoda, bo jest bardzo zdrowy i neutralny, można go podawać na wiele sposobów.

Marlena

8 listopada 2016 at 20:46 Odpowiedz

Szczerze mówiąc,nasion amarantusa w mojej kuchni nie ma. Nie wiedziałam też, że jest taką kopalnią dobrych składników. Jutro kupię:)

Dobre Zielsko

11 listopada 2016 at 23:08 Odpowiedz

Bardzo dobra decyzja. ;) Rzeczywiście, amarantus jest bardzo zdrowym zielskiem.

Monika

8 listopada 2016 at 22:05 Odpowiedz

Pysznie to się prezentuje:) Lubię amarantusa - np. jako składnik ciasteczek czy zamiast płatków owsianych:)

Dobre Zielsko

8 listopada 2016 at 22:12 Odpowiedz

U mnie ostatnio amarantusianka wygrywa z owsianką. ;)

Ja

9 listopada 2016 at 12:14 Odpowiedz

Popping i mąka :) Dzieciaki początkowo kręciły nosem, bo amarantus im "śmierdział"....ale teraz już jest dużo lepiej, pewnie dlatego, że nauczyliśmy się go wykorzystywać w kuchni. Fajny inspirujący przepis

Dobre Zielsko

9 listopada 2016 at 22:47 Odpowiedz

Dziękuję. :) Jeśli smak amarantusa nie bardzo podchodzi, warto go przemycać np. w ciastach albo w chlebie.

Iwona

9 listopada 2016 at 13:13 Odpowiedz

W końcu jakaś alternatywa dla mojej porannej jaglanki :) Fajny, prosty przepis. W sam raz dla mnie. I jeszcze wykorzystam tahini, która leży w lodówce już kilka tygodni nietknięta :)

Dobre Zielsko

11 listopada 2016 at 23:07 Odpowiedz

Idealne połączenie. :) Lubię przepisy, w których mogę wykorzystać jakieś walające się resztki. Aktualnie mam za dużo już dojrzałych bananów i wymyśliłam kolejny przepis. Nic się nie zmarnuje. ;)

Zuzia

9 listopada 2016 at 19:36 Odpowiedz

O tak! lubię takie połączenie banan i masło orzechowa mniam

Dobre Zielsko

9 listopada 2016 at 22:48 Odpowiedz

Tak, połączenie jest pyszne. :)

Gosia

9 listopada 2016 at 20:04 Odpowiedz

Super! Świetny pomysł na śniadanko! Ja uwielbiam popping z amarantusa :D

Dobre Zielsko

9 listopada 2016 at 22:46 Odpowiedz

Jest świetny do owsianki i deserów. :)

Ania

11 listopada 2016 at 19:14 Odpowiedz

o rety, rety... ile tu orzeszków. Coś idealnie w moim guście, spróbuję na pewno :)

Dobre Zielsko

13 listopada 2016 at 11:11 Odpowiedz

Bardzo lubię orzechy, dodaję je wszędzie, gdzie się da. ;)

Natalia

11 listopada 2016 at 22:57 Odpowiedz

wow, ale mi smaka narobiłaś!!! :)

Dobre Zielsko

11 listopada 2016 at 23:04 Odpowiedz

Zgaduję, że jak masz w domu amarantus, to pewnie jutro na śniadanie go wykorzystasz... ;)

Magdalena

12 listopada 2016 at 09:52 Odpowiedz

Bardzo ciekawi mnie smak tego zielska ;) Czy przybliżony jest do kaszy?

Dobre Zielsko

13 listopada 2016 at 11:05 Odpowiedz

Amarantus jest dla mnie neutralny w smaku, niektórzy zaś czują jakiś specyficzny smak... Może trafili na źle przechowywaną partię. Jak dla mnie pasuje zarówno na słodko, jak i wytrawnie.

Kasia

12 listopada 2016 at 10:06 Odpowiedz

Interesujący wpis! Nie jadłam jeszcze amarantusa, ale takie śniadanie wygląda bardzo apetycznie :)

Dobre Zielsko

13 listopada 2016 at 11:04 Odpowiedz

Polecam, bardzo pyszna i pożywna propozycja. :)

Anna

13 listopada 2016 at 12:03 Odpowiedz

Zbieram się, żeby spróbować gotowanego amarantusa, ale jakoś niezbyt lubię nowości. Wolę mimo wszystko nasze polskie nasionka. ;) Miałam już amarantusa ekspandowanego, ale mi nie podpasował. W twoim połączeniu wygląda zachęcająco. Może spróbuję. :)

Dobre Zielsko

4 grudnia 2016 at 21:53 Odpowiedz

Zachęcam. :) Amarantus jest uprawiany również w Polsce. :) Warto po niego sięgać ze względu na pełnowartościowe białko oraz wysoką zawartość żelaza. :)

Anna

11 września 2018 at 08:20 Odpowiedz

Nawet nie wiedziałam, że amarantus ma tyle właściwości. :-)

Lukas

6 listopada 2016 at 19:51 Odpowiedz

I bądź tu człowieku mądry, pisz wiersze i wytrwaj na diecie... monitor zaśliniony ;(
- Dobre Zielsko
  
  6 listopada 2016 at 23:21 Odpowiedz
  
  Akurat tutaj mamy dobre kalorie. :)
Iwona

6 listopada 2016 at 20:11 Odpowiedz

Uwielbiam amarantus :) Na szybko, do porannego muesli lub puddingu chia dosypuję sobie ekspandowanego, ale ten gotowany też lubię. Nie blendowałam jednak tego na budyń z mlekiem i bananem i chyba czas najwyższy tego spróbować :)
- Dobre Zielsko
  
  7 listopada 2016 at 23:14 Odpowiedz
  
  Spróbuj! Z bananem smakuje wyśmienicie. :)
iwona

6 listopada 2016 at 23:05 Odpowiedz

Jedna wada tego śniadanka - trzeba miec sporo czasu, żeby je przygotować. No ale czego się nie robi dla zdrowia
- Dobre Zielsko
  
  6 listopada 2016 at 23:20 Odpowiedz
  
  A gdzie tam! Wychodzi całkiem szybko. :) Na przykład w sobotę, czy w niedzielę. Wstajesz, moczysz, w tym czasie pijesz np. sok pomarańczowy albo jesz jakiś owoc. Potem odcedzasz, wstawiasz na kuchenkę i się gotuje. W tym czasie myjesz suszone owoce, łupiesz orzechy i też je myjesz (najlepiej jest również trochę je pomoczyć). Potem odstawiasz amarantus, trochę go studzisz, dodajesz do niego banana, tahinę i ewentualnie słodzik, blendujesz, przelewasz do miseczek, dorzucasz orzechy i bakalie. Et voilà!
Lucy

7 listopada 2016 at 10:08 Odpowiedz

Używam mąki amarantusowej w zastępstwie pszennej, ale nigdy aż tak nie zagłębiałam się w to, jakie ma wartości. Wystarczyło mi, że nie zawiera syfu i jest bezglutenowy. Dzięki twojemu postowi czuję się lepiej, bo wiem, że jem coś naprawdę wartościowego :)
- Dobre Zielsko
  
  7 listopada 2016 at 23:08 Odpowiedz
  
  Tak, możesz mieć pewność, że amarantus to dobry wybór. :) Jego mocne strony to spora ilość pełnowartościowego białka, dobre tłuszcze, wysoka zawartość żelaza, magnezu oraz wapnia.
Ewa

7 listopada 2016 at 15:27 Odpowiedz

Nie wiedziałam, że amarantus taki wartościowy jest :) Chętnie się obkupię, bo jest tańszy od komosy czy od nasion chia, a z tego co widzę równie cudowny ^^
- Dobre Zielsko
  
  7 listopada 2016 at 23:07 Odpowiedz
  
  Tak, to są bardzo wartościowe nasionka. Warto je spożywać regularnie. :)
Aleksandra

7 listopada 2016 at 22:06 Odpowiedz

Wygląda fantastycznie :) przyznam, że akurat nie próbowałam nigdy amarantusa, ale słyszałam o nim tak wiele dobrego, że chyba już najwyższa pora :)
- Dobre Zielsko
  
  7 listopada 2016 at 23:06 Odpowiedz
  
  To bardzo dobre zielsko i warto włączyć je do swojej diety. Wystarczy wymienić sporą ilość pełnowartościowego białka, dobre tłuszcze, wysoką zawartość żelaza, magnezu oraz wapnia. Nasiona amarantusa polecam szczególnie weganom, sportowcom, osobom na diecie bezglutenowej, a także borykającym się z anemią.
Pati

8 listopada 2016 at 06:35 Odpowiedz

Dzięki za rzetelne wyjaśnienie. No teraz to już będę musiała włączyć amarantus na stałe do swojej diety.
- Dobre Zielsko
  
  8 listopada 2016 at 21:08 Odpowiedz
  
  Warto regularne spożywać to dobre zielsko. :)
Edyta

8 listopada 2016 at 07:20 Odpowiedz

Do tej pory jadłam tylko amarantus ekspandowany i go uwielbiam! Muszę też zaopatrzyć się w same nasiona i spróbować Twojego przepisu :)
- Dobre Zielsko
  
  8 listopada 2016 at 12:53 Odpowiedz
  
  Polecam razem z bananem. Bardzo mi smakuje to połączenie. :)
Eliza

8 listopada 2016 at 11:46 Odpowiedz

Wygląda pysznie, ciekawa jestem smaku... Amarantusa z sezamem jeszcze nie nie łączyłam. Trzeba to zmienić. :)
- Dobre Zielsko
  
  8 listopada 2016 at 21:08 Odpowiedz
  
  Połączone ze słodkim, dojrzałym bananem jest pyszne! Wypróbuj, przekonasz się. ;)
Ania

8 listopada 2016 at 13:15 Odpowiedz

Przyznam się, że pomimo, iż wiem jak jest wartościowym składnikiem, to nie jem amarantusa. Raz kupiłam paczkę, ale jakoś mi przeszkadza jego specyficzny smak i nie przekonałam się. Tak samo nie jestem zbyt wielka fanka nasionek chia. Spodziewałam się po nich nie wiadomo czego, a w zasadzie sa bez smaku.
- Dobre Zielsko
  
  13 listopada 2016 at 11:01 Odpowiedz
  
  Dlatego ważne jest towarzystwo, w jakim te nasiona są podane. Amarantus świetnie łączy się z bananem i bakaliami. Chia dodaję do owoców i robię musy.
Sebastian

8 listopada 2016 at 20:38 Odpowiedz

Wygląda przepysznie :) Pierwszy raz słyszę o takiej potrawie.
- Dobre Zielsko
  
  13 listopada 2016 at 11:02 Odpowiedz
  
  Amarantus raczej rzadko gości w naszej kuchni, a szkoda, bo jest bardzo zdrowy i neutralny, można go podawać na wiele sposobów.
Marlena

8 listopada 2016 at 20:46 Odpowiedz

Szczerze mówiąc,nasion amarantusa w mojej kuchni nie ma. Nie wiedziałam też, że jest taką kopalnią dobrych składników. Jutro kupię:)
- Dobre Zielsko
  
  11 listopada 2016 at 23:08 Odpowiedz
  
  Bardzo dobra decyzja. ;) Rzeczywiście, amarantus jest bardzo zdrowym zielskiem.
Monika

8 listopada 2016 at 22:05 Odpowiedz

Pysznie to się prezentuje:) Lubię amarantusa - np. jako składnik ciasteczek czy zamiast płatków owsianych:)
- Dobre Zielsko
  
  8 listopada 2016 at 22:12 Odpowiedz
  
  U mnie ostatnio amarantusianka wygrywa z owsianką. ;)
Ja

9 listopada 2016 at 12:14 Odpowiedz

Popping i mąka :) Dzieciaki początkowo kręciły nosem, bo amarantus im "śmierdział"....ale teraz już jest dużo lepiej, pewnie dlatego, że nauczyliśmy się go wykorzystywać w kuchni. Fajny inspirujący przepis
- Dobre Zielsko
  
  9 listopada 2016 at 22:47 Odpowiedz
  
  Dziękuję. :) Jeśli smak amarantusa nie bardzo podchodzi, warto go przemycać np. w ciastach albo w chlebie.
Iwona

9 listopada 2016 at 13:13 Odpowiedz

W końcu jakaś alternatywa dla mojej porannej jaglanki :) Fajny, prosty przepis. W sam raz dla mnie. I jeszcze wykorzystam tahini, która leży w lodówce już kilka tygodni nietknięta :)
- Dobre Zielsko
  
  11 listopada 2016 at 23:07 Odpowiedz
  
  Idealne połączenie. :) Lubię przepisy, w których mogę wykorzystać jakieś walające się resztki. Aktualnie mam za dużo już dojrzałych bananów i wymyśliłam kolejny przepis. Nic się nie zmarnuje. ;)
Zuzia

9 listopada 2016 at 19:36 Odpowiedz

O tak! lubię takie połączenie banan i masło orzechowa mniam
- Dobre Zielsko
  
  9 listopada 2016 at 22:48 Odpowiedz
  
  Tak, połączenie jest pyszne. :)
Gosia

9 listopada 2016 at 20:04 Odpowiedz

Super! Świetny pomysł na śniadanko! Ja uwielbiam popping z amarantusa :D
- Dobre Zielsko
  
  9 listopada 2016 at 22:46 Odpowiedz
  
  Jest świetny do owsianki i deserów. :)
Ania

11 listopada 2016 at 19:14 Odpowiedz

o rety, rety... ile tu orzeszków. Coś idealnie w moim guście, spróbuję na pewno :)
- Dobre Zielsko
  
  13 listopada 2016 at 11:11 Odpowiedz
  
  Bardzo lubię orzechy, dodaję je wszędzie, gdzie się da. ;)
Natalia

11 listopada 2016 at 22:57 Odpowiedz

wow, ale mi smaka narobiłaś!!! :)
- Dobre Zielsko
  
  11 listopada 2016 at 23:04 Odpowiedz
  
  Zgaduję, że jak masz w domu amarantus, to pewnie jutro na śniadanie go wykorzystasz... ;)
Magdalena

12 listopada 2016 at 09:52 Odpowiedz

Bardzo ciekawi mnie smak tego zielska ;) Czy przybliżony jest do kaszy?
- Dobre Zielsko
  
  13 listopada 2016 at 11:05 Odpowiedz
  
  Amarantus jest dla mnie neutralny w smaku, niektórzy zaś czują jakiś specyficzny smak... Może trafili na źle przechowywaną partię. Jak dla mnie pasuje zarówno na słodko, jak i wytrawnie.
Kasia

12 listopada 2016 at 10:06 Odpowiedz

Interesujący wpis! Nie jadłam jeszcze amarantusa, ale takie śniadanie wygląda bardzo apetycznie :)
- Dobre Zielsko
  
  13 listopada 2016 at 11:04 Odpowiedz
  
  Polecam, bardzo pyszna i pożywna propozycja. :)
Anna

13 listopada 2016 at 12:03 Odpowiedz

Zbieram się, żeby spróbować gotowanego amarantusa, ale jakoś niezbyt lubię nowości. Wolę mimo wszystko nasze polskie nasionka. ;) Miałam już amarantusa ekspandowanego, ale mi nie podpasował. W twoim połączeniu wygląda zachęcająco. Może spróbuję. :)
- Dobre Zielsko
  
  4 grudnia 2016 at 21:53 Odpowiedz
  
  Zachęcam. :) Amarantus jest uprawiany również w Polsce. :) Warto po niego sięgać ze względu na pełnowartościowe białko oraz wysoką zawartość żelaza. :)
Anna

11 września 2018 at 08:20 Odpowiedz

Nawet nie wiedziałam, że amarantus ma tyle właściwości. :-)
Pingback:

22 stycznia 2021 at 22:23

Wegańskie bezglutenowe pączki z domową konfiturą - Dobre Zielsko - blog wegański
Pingback:

8 marca 2021 at 13:37

Amarantusianka z bakaliami słodzona bananem - Dobre Zielsko - blog wegański
Pingback:

27 marca 2021 at 16:40

Wegańska kokosowa tarta z konfiturą z czarnej porzeczki - Dobre Zielsko - blog wegański
Pingback:

14 lipca 2021 at 08:37

Wegański orzechowiec piernikowy z czekoladą - Dobre Zielsko - blog wegański
Pingback:

1 września 2021 at 21:57

Amarantusianka z owocami i orzechami - Dobre Zielsko - blog wegański
Pingback:

13 maja 2022 at 18:27

10 pomysłów na wegańskie śniadania - Dobre Zielsko - blog wegański

Dlaczego warto włączyć do swojej diety amarantus?

Amarantus idealny nie tylko dla wegan i bezglutenowców

Jak ugotować amarantus?

Produkty z amarantusa

Amarantusianka na śniadanie

Share this:

Related Posts

51 komentarzy

Lukas

Dobre Zielsko

Iwona

Dobre Zielsko

iwona

Dobre Zielsko

Lucy

Dobre Zielsko

Ewa

Dobre Zielsko

Aleksandra

Dobre Zielsko

Pati

Dobre Zielsko

Edyta

Dobre Zielsko

Eliza

Dobre Zielsko

Ania

Dobre Zielsko

Sebastian

Dobre Zielsko

Marlena

Dobre Zielsko

Monika

Dobre Zielsko

Ja

Dobre Zielsko

Iwona

Dobre Zielsko

Zuzia

Dobre Zielsko

Gosia

Dobre Zielsko

Ania

Dobre Zielsko

Natalia

Dobre Zielsko

Magdalena

Dobre Zielsko

Kasia

Dobre Zielsko

Anna

Dobre Zielsko

Anna

Pingback:

Pingback:

Pingback:

Pingback:

Pingback:

Pingback:

Leave a Reply Cancel reply