Świąteczne wegańskie potrawy w naszym domu

W naszej kuchni pachnie grzybami i pierogami. Przed chwilą wróciliśmy ze spaceru po poznańskim Starym Rynku. Miasto żyje już w trybie slow. Cudowny czas. W kuchni robi się gorąco, piekarnik rozgrzewa nas świątecznymi korzennymi zapachami. Nasze świąteczne wegańskie menu odbiega od tradycyjnego, ale jest dopasowane do nas. Wybieramy to, co lubimy i dzięki temu jest po…

Wegańskie święta, czyli rzecz nie tylko o jedzeniu

Sporo osób zastanawia się, jak wyglądają wegańskie święta i w ogóle jak wszystko zastąpić odpowiednikami roślinnymi. A ja się zastanawiam, czy jest sens cokolwiek zastępować, jeśli czegoś nie lubimy albo chcemy tylko pokazać innym, że jemy podobnie i chcemy mieć święty spokój. My jemy tak, jak chcemy i nasze wegańskie święta są takie, jakie chcemy, aby…

Wegańskie pierogi z topinamburem i tofu

Rzadko lepię pierogi, ale jak zacznę, to mogę tak cały dzień. Przyklejam się do nich jak gluten! Pierogi najczęściej robię z mąki orkiszowej i kombinuję z różnymi farszami. Na święta są to najczęściej tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami, ale też i wegańskie pierogi à la ruskie – z ziemniakami, cebulką oraz tofu. Zdarza się również,…

Wegańskie pralinki orzechowe i korzenne

Uwielbiam korzenne rozgrzewające klimaty. Dzięki nim zima staje się piękna! Ostatnio robię sporo słodkich prezentów DIY i domowych czekolad, a także pierniczków w rożnych wersjach. I właśnie robiąc pierniczki w wersji RAW zupełnie przypadkiem zrobiłam bezglutenowe wegańskie pralinki orzechowe i korzenne. Filipowi muszę wydzielać pojedynczo, bo zjadłby wszystkie na raz. 😉 Wegańskie pralinki Podstawą pralinek…

Słodkie świąteczne prezenty DIY na ostatnią chwilę

Widzę po komentarzach, reakcjach i wiadomościach, jakie od Was dostaję w nawiązaniu do poprzedniego wpisu, że prezenty DIY wzbudzają Wasze największe zainteresowanie. Dorzuciłam kolejny wpis na czekoladę, pralinki i ciasteczka. W tym wpisie znajdziecie moje pomysły na słodkie świąteczne prezenty DIY wraz z linkami do przepisów. Linki są zaznaczone na czerwono i otwierają się w…