• jak zrobić mąkę gryczaną w domu
    Bezglutenowe,  Desery,  Inne,  Przepisy wegańskie,  Śniadanie,  Zdrowie

    Jak zrobić mąkę gryczaną w blenderze oraz właściwości gryki

    Zakochałam się. W gryce. Od paru miesięcy, kiedy pierwszy raz zrobiłam farsz gryczany do bakłażanów, odkryłam grykę na nowo. Wcześniej nie bardzo mi podchodziła, jakoś zawsze jadłam ją rozbełtaną. Aż tu nagle, pewnego razu robiłam sesję fotograficzną z bakłażanami i dumałam nad farszem. Jako, że w domu nie było nic innego, tylko gryka, czerwona fasola i passata pomidorowa, toteż postanowiłam zrobić z tego farsz. Wyszedł przedni. I tak oto odkryłam grykę na nowo. Teraz to najczęstsze (pseudo)zboże w kuchni. A od kiedy odkryłam, jak zrobić mąkę gryczaną w domu, kombinuję z naleśnikami, ciasteczkami, ciastami… Pycha! Właściwości gryki Gryka to bardzo dobre zielsko, a właściwie pseudozboże, czyli zboże rzekome. Gryka, podobnie…

  • Jak zrobić mąkę z ciecierzycy w blenderze Ronic Zyle
    Bezglutenowe,  Inne,  Przepisy wegańskie

    Jak zrobić mąkę z ciecierzycy w blenderze Ronic Zyle?

    Od paru tygodni mamy w kuchni nowych lokatorów – urządzenia Ronic Zyle – porządny (w końcu!) blender i wytłaczarkę do soków, którą częściej używam do wyciskania mleka roślinnego niż do soków. Na razie odkrywam poszczególne funkcje blendera i jestem w pozytywnym szoku. Przeglądając instrukcję obsługi, natrafiłam na kilka przykładowych przepisów, w tym na mąkę z kaszy jaglanej i program robienia mąk z ziaren. A jako że lubię też mąki ze strączków, to i nie zastanawiałam się długo na tym, jak zrobić mąkę z ciecierzycy w blenderze Ronic Zyle. Kolejny szok i niedowierzanie. Parę sekund i gotowe. Zobaczcie, jak łatwo zrobić mąkę z ciecierzycy w domu. Mam dla Was również kod rabatowy. Blender…