Pasta fasolowa do chleba z pulpą z wyciskarki do soków

bezglutenowa wegańska pasta fasolowa do chleba

Od ponad tygodnia mamy w domu wytłaczarkę do soków. Jej sprowadzenie do naszej kuchni okazało się jedną z lepszych decyzji w tym roku. Codziennie rano pijemy świeży sok w wybranych połączeniach smakowych. Ale wraz z codziennym wyciskaniem soków pojawiły się odpadki pulpy warzywnej i owocowej. A że u nas w domu nic zmarnować się nie może, toteż … Czytaj dalej

Hummus z bobu, czyli idealna pasta do chleba

wegański hummus z bobu

Przyjechaliśmy z gór, idziemy do warzywniaka, a tam nie ma bobu. A ja w planach miałam hummus z bobu, sałatkę warzywną z bobem, tartę z bobem, bób z pesto, czy po prostu fava aglio e olio. Przeleciałam pół dzielnicy po wszystkich warzywniakach i zdobyłam 2 kg! No to teraz ostatnie dania z bobem. W lipcu … Czytaj dalej

Pasta z fasoli à la hummus do chleba i nie tylko

hummus pasta z fasoli wegańska pasta fasolowa do chleba

Czerwcowy długi weekend, tuż przed naszym wyjazdem w góry, minął mi pod znakiem intensywnej pracy oraz sesji kulinarnej. Lubię tak ze dwa dni w miesiącu poświęcać się tylko garom, dobrze zjeść i porobić zdjęcia. Wczoraj po powrocie musiałam to powtórzyć – bardzo mi brakowało tego czasu tylko dla mnie spędzonego z aparatem i zielskiem w … Czytaj dalej

Wegańska pasta jaglano-pieczarkowa do chleba

wegańska pasta jaglano-pieczarkowa

Wegańska pasta jaglano-pieczarkowa to idealne bezglutenowe smarowidło do chleba, które zrobiłam niedawno na domówkę. Zapiekane kanapki bardzo posmakowały gościom i nie dowierzali, że jest w 100% wegańskie: „To jest tak dobre, że nigdy bym nie powiedziała, że wegańskie!” 😀 Uwielbiam takie reakcje! A pasta wyszła rzeczywiście wyborna. Świetnie komponuje się na kanapkach z jakimś dobrym zielskiem typu kiełki, rukola, … Czytaj dalej