• wegańska tarta rustykalna z jabłkami i cynamonem bezglutenowa
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Wegańska tarta rustykalna z jabłkami i cynamonem

    Uwielbiam ciasta z sezonowymi owocami, zwłaszcza z własnoręcznie zebranymi. Ostatnio zbierałam jabłka i gruszki na zaprzyjaźnionej działce, a jak działka, to i rustykalne klimaty w głowie. A przy takich klimatach od razu pojawia mi się w głowie pomysł na rustykalne wypieki, czyli takie bez użycia formy. Wegańska tarta rustykalna z jabłkami i cynamonem jest właśnie takim wypiekiem, który będę robić teraz nałogowo, zamieniając lub mieszając tylko sezonowe owoce i dodatki. Pycha! Wegańska tarta rustykalna (nie tylko) z jabłkami Tarty rustykalne robię często pod koniec lata. Chociaż mamy jego środek, to kiedy nazbierałam ostatnio całą skrzynię jabłek, tak mi się zachciało od razu zrobić galette, czyli tartę rustykalną, taką formowaną ręcznie, bez…

  • naturalnie suszone owoce
    Bezglutenowe,  Desery,  Inne,  Przepisy wegańskie

    Naturalnie suszone owoce, czyli zdrowe chipsy

    W mojej torebce zawsze są trzy rzeczy – wegańska czekolada (najczęściej gorzka), migdały lub orzechy oraz naturalnie suszone owoce. To mój energetyczny zestaw stały, kiedy pracuję poza domem i nie mam zbytnio możliwości spożycia konkretnego posiłku. To również świetny zestaw na uczelnię, kiedy krótkie przerwy nie pozwalają na zjedzenie czegoś sztućcami przy stole. Czasem zdarza mi się zapomnieć wziąć telefon, czy nawet portfel, ale czekolada, orzechy i suszone owoce są zawsze. 😉 Zdarza mi się jesienią suszyć jabłka, ale nigdy nie wyszły mi jeszcze tak idealnie wysuszone, jak jabłka ze sklepu Brodowski – producenta suszu owocowego i warzywnego. Poczytajcie, jak poznałam ten sklep (zupełnie przypadkiem!), zerknijcie do sklepu internetowego i…