• razowe spaghetti z pesto z liści rzodkiewki wegańskie bezglutenowe
    Bezglutenowe,  Obiad,  Przepisy wegańskie

    Razowe spaghetti z pesto z liści rzodkiewki i bobem

    Jedno z moich ulubionych dań latem to bób aglio e olio. Mogłabym jadać tak przez tydzień, aż by się znudziło. I właśnie po tygodniu fazy na bób trochę mi się znudziło… Zaczęłam więc kombinować coś pokrewnego i przerzuciłam się na razowe spaghetti z pesto z liści rzodkiewki i bobem. Kolejna pycha!  Bób na obiad Na letnie obiady bardzo często przyrządzam bób w wersji minimalistycznej – z czosnkiem i oliwą. Często dodaję do niego także wegański sos bezserowy o serowym posmaku (przepis znajdziesz w tutaj). A kiedy nie chcę, aby bób dominował na talerzu, dodaję go do razowego spaghetti z pesto. Makaron może być w wersji orkiszowej (glutenowej) lub gryczanej (bezglutenowej).…

  • pełnoziarniste spaghetti z wegańskim sosem serowym z płatków drożdżowych
    Bezglutenowe,  Kolacja,  Obiad,  Przepisy wegańskie

    Pełnoziarniste spaghetti z wegańskim sosem bezserowym

    Wróciłam dziś do domu z Tatr i z warsztatów „You are what you eat”. To był bardzo ciekawy i rozwijający projekt i oczywiście cudowne chwile w górach. Tęskniłam tylko za truskawkami z mojego ogródka! Po głowie chodziło mi spaghetti z pesto i bobem, które namiętnie jadłam przed wyjazdem. I postanowiłam zrobić sobie podobne pełnoziarniste spaghetti z wegańskim sosem bezserowym tym razem! Bo przecież ja nigdy nie trzymam się (swoich) przepisów.  Wegański sos bezserowy o smaku serowym Z reguły, kiedy nie wiem, co przygotować na obiad albo mam bardzo mało czasu, robię wegański sos bezserowy o smaku serowym, a do tego pełnoziarnisty makaron i jakieś zielsko. Na bazie takiego sosu robię bezserową…