• jak uprawiać trawę pszeniczną w domu
    Bezglutenowe,  Inne,  Zdrowie,  Zioła

    Jak uprawiać trawę pszeniczną w domu?

    Właśnie szykuję ponowną partię zielska do zasiania w domowej szklarni hydroponicznej i tak przeglądając nasiona, zauważyłam, że mam jeszcze nasiona na kiełki. A wśród nich kiełki pszenicy, z których wyrasta trawa. Taka piękna zielona trawa. I do tego zdrowa! Bardzo zdrowa. Idealna do wyciśnięcia soku w wytłaczarce. Jak uprawiać trawę pszeniczną w domu? Bardzo prosto. Zobaczcie, zasiejcie i wyciskajcie sok! Co to jest trawa pszeniczna? Zapewne wiele osób zadaje sobie pytanie, co to jest w ogóle trawa pszeniczna. To po prostu zielsko, które wyrasta z nasion pszenicy po paru dniach. Ja uprawiam je na zasadzie hydroponiki uproszczonej, czyli tak jak rzeżuchę w pojemnikach na wacie. Oczywiście można też zasiać i doczekać się…

  • Gorąca rozgrzewająca czekolada
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Gorąca rozgrzewająca czekolada z eliksirem CHIAS

    Jesienią nic tak nie rozgrzewa jak kubek gorącej czekolady. Uwielbiam umilać sobie w ten sposób wieczory z dobrą książką lub filmem i czymś przyjemnym. To coś przyjemnego to najczęściej gorąca rozgrzewająca czekolada… Gęsta, pyszna i pełna dobrych kalorii. Dbam o to, aby moja dieta była zrównoważona i dostarczała mojemu organizmowi wszystkiego, co potrzebne. O ile latem, możemy cieszyć się różnorodnością darów natury, o tyle jesienią i zimą powinniśmy wykazać się sprytem i przemycać w naszych daniach więcej witamin i składników mineralnych. I tutaj bardzo dobrym patentem jest właśnie gorąca czekolada. Nie wierzycie? Sprawdźcie sami. Kakao, czyli superfood Surowe kakao, czyli podstawa gorzkiej czekolady, to bardzo zdrowa przyjemność, pełna przeciwutleniaczy, które…

  • Książka superfood z ogrodów, łąk i lasów
    Książki,  Zioła

    Książka „Superfood z ogrodów, łąk i lasów”

    Uwielbiam lato za różnorodne i różnokolorowe warzywa, owoce, zioła, kolory, ciepło i przypływ energii. I chociaż lato się kończy, a w kuchni zaczynają gościć typowo jesienne owoce, warzywa i wypieki, korzystajmy z darów natury o każdej porze roku. Podczas letnich spacerów w plenerze za każdym razem przypominała mi się książka „Superfood z ogrodów, łąk i lasów”. Co to jest superfood? Co to takiego jest „superfood” pisałam przy okazji wpisu o szparagach. Superfood odnosi się do nieprzetworzonej, naturalnej żywności, obfitującej w korzystne dla naszego zdrowia składniki odżywcze wykazujące działanie prozdrowotne i zapobiegające pojawieniu się wielu chorób, w tym schorzeń układu krążenia, chorób neurodegeneratywnych etc. Superfood kojarzy się najczęściej z egzotycznymi (i drogimi) nasionami,…