Jest kilka dni w roku, jak na przykład 20 marca (Dzień Bez Mięsa), 1 października (Światowy Dzień Wegetarianizmu) oraz 1 listopada (Światowy Dzień Weganizmu), które skłaniają nas do ograniczenia spożywania mięsa. Zaczynamy zastanawiać się nad tym, jak się odżywiamy, dlaczego ludzie rezygnują całkowicie z mięsa, jak są traktowane zwierzęta i jaki wpływ ma przemysłowa hodowla zwierząt na naszą planetę. Wegetarianizm, a co za tym idzie weganizm, stają się coraz bardziej popularne, ale też pojawiają się głosy, że wegetarianie i weganie są bardzo krzykliwi i narzucają swoje zdanie. Z kolei sami wegetarianie i weganie twierdzą, że są traktowani z nietolerancją, a ich wybory są wyszydzane. Ba! Podobno największym wrogiem wegetarianina jest…
-
-
Czy 2019 będzie rokiem weganizmu?
Końcówka roku sprzyja analizom trendów przewidywanych na nadchodzący rok. Przeglądałam ostatnio trochę artykułów i opracowań na ten temat. Co ciekawe, podkreśla się całkiem często, że 2019 będzie rokiem weganizmu. Świadczą o tym, między innymi, wzrastająca popularność diety roślinnej, doniesienia naukowe na temat jej korzystnego wpływu na zdrowie oraz na środowisko naturalne, jak również rosnący rynek produktów wegańskich i coraz większa ich dostępność. Czy 2019 będzie rokiem weganizmu? Brytyjski tygodnik The Economist w swoim opracowaniu „The World in 2019” ogłosił, że 2019 będzie rokiem weganizmu. Autorzy prognoz wskazują, że, choć do tej pory weganie stanowili mniejszość, wzrastające zainteresowanie wegańskim stylem życie szczególnie wśród młodych ludzi sprawia, że w przyszłym roku weganizm stanie się nurtem mainstreamowym…