• Jak nie marnować żywności wegańska kuchnia zero waste
    Ekologia,  Inne,  Lifestyle,  Przepisy wegańskie

    Jak nie marnować żywności, czyli kuchnia zero waste

    Czy zdarzyło Ci się kiedyś wyrzucić żywność, bo się przeterminowała, bo nie wiedziałaś (nie wiedziałeś), co zrobić z resztkami, bo było ich za mało, aby zrobić osobne danie czy po prostu zwyczajnie nie miałaś (nie miałeś) ochoty na zjedzenie tej samej potrawy, co poprzedniego dnia? Ja muszę przyznać, że niestety zdarzyło mi się to nie raz, chociaż zdecydowanie zdarza się bardzo rzadko. Oto 12 moich rad, jak nie marnować żywności oraz kilka wegańskich przepisów zero waste. Lista oczywiście nie jest wyczerpująca – chętnie poznam Twoje sposoby na niemarnowanie jedzenia. Problem globalny Marnotrawstwo żywności to problem globalny i dotyczy praktycznie każdego ogniwa na wszystkich szczeblach łańcucha żywnościowego (producenci, przetwórcy, sklepy, gastronomia,…

  • bezglutenowe wegańskie desery
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Wegańskie desery nie tylko na tłusty czwartek

    Od kilku dni widzę zatrzęsienie przepisów na pączki. I zapisów też, zwłaszcza na wegańskie bezglutenowe pączki. Uwielbiam pączki, ale takie konkretne. Ja się muszę najeść deserami, więc wegański pączek i owszem, ale jeśli jest pieczony, wykonany ze zdrowszych składników niż smażony puszysty biały gluten z marmoladą w środku. Nie jarają mnie zupełnie przeciętne słodycze i desery z marketu. Po 20 paru latach zdrowego jedzenia kompletnie nie mam ochoty na te mniej zdrowe. Co nie znaczy, że nie lubię sobie pofolgować i nie pozwalam sobie na rozpustne puste kalorie. Ale moje wegańskie desery to czasem pełnoprawne i wartościowe posiłki. I takie słodkości lubię najbardziej. Poznaj moich kilka propozycji na wegańskie słodkości,…

  • e-book z przepisami
    Desery,  Inne,  Przepisy wegańskie

    E-book z przepisami kulinarnymi na Dzień Dziecka

    Czerwiec kojarzy nam się z dniem dziecka, piknikami i zabawami z dziećmi, truskawkami i oczywiście wakacjami. Jutro Dzień Dziecka i pewnie planujecie coś dobrego dla dzieci. Mam dla Was kilka moich wegańskich propozycji oraz niespodziankę – e-book z przepisami (nie tylko wegańskimi) na kolorowe łakocie dla dzieci przygotowanymi we współpracy z kilkoma innymi blogerkami, z którymi stworzyłyśmy parę miesięcy wcześniej e-booki świąteczny oraz walentynkowy. Darmowe oczywiście. Zobaczcie, co ja wybrałabym dla dzieci i poznajcie inne pomysły na słodkości. Bakaliowe ciasteczka Dzieci lubią ciasteczka. Nie ulega to wątpliwości. Ja proponuję dać im te zdrowsze, czyli bez rafinowanego cukru, bez mleka i bez białej mąki. Ciasteczka to dobry pomysł również na wycieczkę plenerową (np.…