Hummus z bobu, czyli idealna pasta do chleba

bezglutenowy wegański hummus z bobu pasta do chleba

Tak mnie ostatnio wzięło na bób, że kupiłam od razu 2 kg na hummus z bobu, sałatkę warzywną z bobem, tartę z bobem, bób z pesto, czy po prostu fava aglio e olio. Uwielbiam bób i jak już będę miała swój duży ogród, to na pewno będzie tam bób! Idealny do wszelkich letnich dań.  A dlaczego […]

Kotleciki z ciecierzycy z surówkami, czyli obiad idealny

kotleciki z ciecierzycy

Wegańskie bezglutenowe kotleciki z ciecierzycy, czyli falafele, to danie do którego często wracam. Kiedy nie mam pomysłu na obiad, czy na kolację i zastanawiam się, co zrobić, najczęściej pada na falafele. Najpierw oczywiście trzeba odczekać co najmniej pół doby, a potem można dodawać przypraw i smażyć albo piec kotleciki z ciecierzycy. Zajadam je oczywiście w towarzystwie […]

Pasta z fasoli à la hummus do chleba i nie tylko

hummus pasta z fasoli wegańska pasta fasolowa do chleba

Lubię tak ze dwa dni w miesiącu poświęcać się tylko garom, dobrze zjeść i porobić zdjęcia. Ostatnio bardzo mi brakowało tego czasu tylko dla mnie spędzonego z aparatem i zielskiem w kuchni, a że bardzo lubię strączkowe pasty do chleba, toteż postanowiłam ugotować gar fasoli i zrobić coś à la hummus. I wyszła wegańska i bezglutenowa […]