• bezglutenowy wegański jagielnik bez pieczenia z czekoladą
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Wegański jagielnik z czekoladą i orzechami

    Jagielnik, tofurnik, nerkownik albo miks tych trzech to najczęstsze ciasteczko bez pieczenia, które robię do weekendowej kawki… Albo na śniadanie! Tak, moje desery w zdecydowanej większości nadają się na śniadania, a niektóre pieczone ciasta to owsianka inaczej! Na pierwsze wspólne urodziny mojego męża zrobiłam mu czekoladowego jagielnika. Od tego momentu domaga się tego ciasteczka regularnie. Jagielnik jest przepyszny! Dzielę się z Tobą prostym przepisem na wegański jagielnik z czekoladą i orzechami laskowymi. Wegański jagielnik – ciacho bez pieczenia Mój jagielnik to ciacho bez pieczenia. Pyszne, kremowe, z przełamaną słodyczą daktyli, waniliową masą kokosowo-jaglaną oraz gorzką czekoladą. Robi się go całkiem szybko, tylko najlepiej trochę potrzymać go w lodówce, chociaż i…

  • wegańska gorąca czekolada z orzechami
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Wegańska gorąca czekolada daktylowa

    Czy jest coś bardziej przyjemniejszego w te chłodne dni i wieczory niż wegańska gorąca czekolada z orzechami? Taka bardzo rozgrzewająca, korzenna, gęsta, pyszna. Dla mnie to wspaniała chwila tu i teraz. Dla siebie. Wegańska gorąca czekolada daktylowa idealnie do tej chwili pasuje. Aksamitna wegańska gorąca czekolada Dosyć często słyszę pytania: “Jak zrobić wegańską gorącą czekoladę?” albo “Jak zagęścić wegańską czekoladę do picia?” Jest wiele sposobów, a najbardziej do tego pasują mi daktyle. I to jeszcze lepiej świeże albo suszone bez konserwantów, lepszej jakości niż najtańsze twarde daktyle, które określam mianem “landrynek”. Daktyle do lejącej się gładkiej czekolady powinny być w miarę miękkie. To także naturalna słodycz, a więc wegańska gorąca…

  • deser z nerkowców
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Deser z nerkowców z wanilią i owocami

    Lubisz proste i szybkie desery owocowe? A do tego waniliowe jak lody? Albo takie desery, z których można zrobić też lody? Założę się, że tak! Ja uwielbiam! ❤️ Bardzo często kombinuję takie deserki à la musy z sezonowymi owocami. Niedawno zrobiłam wegański deser z nerkowców z wanilią i owocami z działki – malinami i jeżynami. I jeszcze miałam kilka borówek, ale już nie z działki.  Deser z nerkowców z owocami Z nerkowcami mam trochę zgrzyt ze względu na sposób ich pozyskiwania. Być może zetknęliście się już z tym tematem. Jeśli nie – poszukajcie informacji. Nerkowce są jednak zdrowym owocem, a do tego pysznym. Nie da się ukryć. Tak więc jadam…

  • bezglutenowe wegańskie lody kokosowe z czekoladą i syropem daktylowym
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Wegańskie lody kokosowe z czekoladą

    Domowe szybkie pyszne wegańskie lody kokosowe z czekoladą i syropem daktylowym albo i też “czyste” kokosowe z malinami to moje ulubione lody! Pomysł zrodził się już wiosną, a w upałach stał się deserem numer jeden! Bezglutenowe, bez dodatku rafinowanego cukru, oczywiście bez laktozy. Szybki przepis, robiony przy okazji innych pyszności, zawsze pod ręką w lodówce. Wegańskie lody kokosowe można zrobić na wiele sposobów, bazując na jednym podstawowym przepisie. Idealne do podania na patyku, w wafelku, do szarlotki czy też po prostu w salaterce. Wegańskie lody kokosowe na bazie kaszy jaglanej Przepis na wegańskie lody kokosowe przychodził mi do głowy wielokrotnie, kiedy przygotowywałam czekoladowy budyń jaglany. Wcześniej wiele razy zdarzało mi się…

  • deser wegański bezglutenowy sticky rice z brzoskwiniami i malinami
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie,  Śniadanie

    Sticky rice z brzoskwiniami, malinami i orzechami

    Dni robią się krótsze, a wieczory coraz chłodniejsze… Dziś leje i jakoś zawsze na początku września nachodzi mnie taka myśl, że lato się kończy. Do tego znikają jedne owoce, pojawiają się kolejne, późniejsze, które nieodłącznie kojarzą się już z jesienią – maliny i jeżyny, brzoskwinie i morele. Idealne do wegańskich deserów. Coraz częściej już deserów na ciepło. Własnie wariacja na temat tradycyjnego tajskiego deseru – mango sticky rice. W mojej wersji sticky rice z brzoskwiniami i malinami. Coconut milk sticky rice with peach and raspberry Ochota na sticky rice z brzoskwiniami przyszła mi zupełnie niespodziewanie. Ot, za dużo ryżu się ugotowało, więc pomyślałam, co z nim zrobić. W lodówce zawsze…