• bezglutenowe wegańskie przekąski na imprezę
    Inne,  Przepisy wegańskie

    30 pomysłów na wegańskie przekąski na imprezę

    Za każdym razem, gdy wybieram się na imprezę, wszyscy pytają: „A co ty będziesz jadła?” Jak to co? To, co sobie sama zrobię i przyniosę! I założę się, że zostanie mi niewiele do zjedzenia, bo wszyscy się rzucą na moje wegańskie jedzenie. Z reguły słyszę, żebym przygotowała więcej. Ludzie są ciekawi, co weganie jedzą na imprezach i chętnie próbują wegańskiego jedzenia. Oto moje pomysły na wegańskie przekąski na imprezę – zarówno w wersji wytrawnej, jak i na słodko. Wegańskie przystawki oraz dania na ciepło. Są wśród nich także opcje bezglutenowe. Typowe finger food, jak  i dania podane na talerzu do zjedzenia sztućcami przy stole. Mam nadzieję, że moje imprezowe wegańskie…

  • surówka sałatka z granatem jarmużem kapustą czerwoną i orzechami włoskimi
    Bezglutenowe,  Kolacja,  Obiad,  Przepisy wegańskie,  Święta

    Sałatka z granatem, jarmużem i czerwoną kapustą

    Późną jesienią i wczesną zimą namiętnie jadam jarmuż, to moje ulubione zimowe zielsko. A całorocznym moim ulubionym zielskiem jest czerwona kapusta. Nic dziwnego, że to połączenie często gości na stole. Coś jednak do tego z reguły dodaję i tak mi ostatnio brakowało jakiegoś mocniejszego akcentu kolorystycznego, wszak jemy także kolorami. Tak się złożyło, że ostatnio kupiłam parę granatów i postanowiłam spróbować dodać pestki tego owocu do zielska. I tak wyszła kolorowa sałatka z granatem, jarmużem i czerwoną kapustą. Sałatka z granatem, czyli bawimy się w kolory Sałatka z granatem, jarmużem i czerwoną kapustą to świetnie dobrane kolorystycznie towarzystwo. A do tego zdrowe. Pestki z granatu świetnie wydobywają z sałatek to „coś”, co…

  • Sałatka z truskawkami i zielonymi szparagami
    Bezglutenowe,  Desery,  Kolacja,  Przepisy wegańskie,  Śniadanie

    Sałatka z truskawkami i zielonymi szparagami

    Chodzi za mną ostatnio połączenie szparagów z truskawkami. Obydwa składniki znajdą się w moim autorskim daniu, które już niedługo będziesz mógł (mogła) spróbować w poznańskiej Kuchni PoWolność. Tak mi się spodobało to połączenie, że sałatka z truskawkami i zielonymi szparagami stała się już stałą pozycją rozpoczynającego się sezonu szparagowego. W różnych kombinacjach oczywiście. Czekam jeszcze na truskawki prosto z pola i będzie jeszcze pyszniej i zdrowiej. Szparagi, czyli dobre zielsko Uwielbiam szparagi nie tylko za smak, ale też za właściwości odżywcze. Dla mnie to istne superfood, które w sezonie jadam nałogowo, ile się da! Zerknij do tego wpisu i dowiesz się, dlaczego warto jadać szparagi. Moje ulubione to zielone. Przygotowuje…

  • wegańska bezglutenowa sałatka z figami, orzechami laskowymi i granatem
    Bezglutenowe,  Desery,  Kolacja,  Przepisy wegańskie

    Sałatka z figami, orzechami laskowymi i granatem

    Ostatnio chodzą mi po głowie sałatki. Pewnie dlatego, że nam zielsko obrodziło w domowej szklarni. A że jest pyszne, wyraziste w smaku i świetnie się komponuje z różnymi dodatkami, toteż często na drugie śniadanie robię sobie takie lekkie sałatki. Do tego parę dni temu przyszły pyszne figi od Santal i tak mi się zamarzyło połączenie kilku smaków, czyli sałatka z figami, orzechami laskowymi i granatem. Oczywiście wegańska i bezglutenowa. Suszone figi pełne wapnia Suszone figi są szczególnie wartościowe ze względu na znaczną ilość wapnia.  W 100 g znajdziemy aż 160 mg tego makroelementu, czyli całkiem sporo. Dla przypomnienia dzienne zalecane spożycie dla przeciętnej dorosłej osoby na wapń wynosi 1000 mg.…