Czy zdarzyło Ci się kiedyś wyrzucić żywność, bo się przeterminowała, bo nie wiedziałaś (nie wiedziałeś), co zrobić z resztkami, bo było ich za mało, aby zrobić osobne danie czy po prostu zwyczajnie nie miałaś (nie miałeś) ochoty na zjedzenie tej samej potrawy, co poprzedniego dnia? Ja muszę przyznać, że niestety zdarzyło mi się to nie raz, chociaż zdecydowanie zdarza się bardzo rzadko. Oto 12 moich rad, jak nie marnować żywności oraz kilka wegańskich przepisów zero waste. Lista oczywiście nie jest wyczerpująca – chętnie poznam Twoje sposoby na niemarnowanie jedzenia. Problem globalny Marnotrawstwo żywności to problem globalny i dotyczy praktycznie każdego ogniwa na wszystkich szczeblach łańcucha żywnościowego (producenci, przetwórcy, sklepy, gastronomia,…
-
-
Lipiec bez plastiku
Lipiec to bardzo ekologiczny miesiąc! Ja w ogóle uważam, że lato to dobry pomysł na spróbowanie zdrowej diety, w tym wegetariańskiej lub wegańskiej, a także ćwiczenie ekologicznych nawyków! Akcja “Lipiec bez plastiku”, a oprócz tego 3 lipca mamy Międzynarodowy Dzień bez Foliówek, czyli International Plastic Bag Free Day. Lipiec bez plastiku świetna okazja, by żyć bardziej ekologicznie i chociażby zastąpić foliówki torbami wielorazowymi oraz woreczkami z lnu i bawełny! Dlaczego powinniśmy ograniczyć użycie jednorazowych foliówek? Toniemy w plastikowych odpadach. Dlatego każde ograniczanie ich użycia jest małą cegiełką budującą zdrowie planety. KAŻDE. Foliowa torba żyje kwadrans. Tak, kwadrans. Może parę minut dłużej. Idziesz do sklepu, pakujesz w nią chociażby pomidory, których…
-
Bluapple, czyli jak przedłużyć świeżość warzyw i owoców
Czy zdarza Wam się wyrzucać popsute warzywa i owoce? Kupione dwa, trzy dni temu nie nadają się już do zjedzenia? Założę się, że tak. Mi też się to zdarza. Niestety. Rzadko, bo rzadko, ale jednak się zdarza, chociaż stosuję swoje zasady (spisałam je w tym wpisie). Od jakiegoś czasu zdarza się to coraz rzadziej, bo mam coś, co pomaga mi przedłużyć świeżość owoców i warzyw. To Bluapple – niebieskie jabłuszko z saszetką naturalnego minerału, który pochłania gaz etylenowy. Poczytajcie, jak to działa i skorzystajcie ze zniżki, jaką przygotowałam wraz z polskim dystrybutorem Bluapple. Kupowanie i marnowanie żywności Pytanie, jak nie marnować żywności, zadaję sobie bardzo często. Za każdym razem, jak…
