• deser z nerkowców
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Deser z nerkowców z wanilią, malinami i borówkami

    Lubicie proste i szybkie desery z malinami? A do tego waniliowe jak lody? Albo takie desery, z których można zrobić też lody? Założę się, że tak! Ja uwielbiam! ❤️ Bardzo często kombinuję takie deserki à la musy z sezonowymi owocami. Niedawno zrobiłam wegański deser z nerkowców z wanilią i owocami z działki – malinami i jeżynami. I jeszcze miałam kilka borówek, ale już nie z działki.  Deser z nerkowców z owocami Z nerkowcami mam trochę zgrzytów ze względu na sposób ich pozyskiwania. Być może zetknęliście się już z tym tematem. Jeśli nie – poszukajcie informacji. Nerkowce są jednak zdrowym owocem, a do tego pysznym. Nie da się ukryć. Tak więc…

  • wegański bezglutenowy tofurnik kokosowy z malinami wanilią na daktylowym spodzie
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Tofurnik kokosowy z malinami na daktylowym spodzie

    U mnie ostatnio same desery bez pieczenia… Od kiedy zaczęłam robić nałogowo mus kokosowy to wszelkie desery wychodzą bez pieczenia. Z wyjątkiem ciasteczek, kokosowych oczywiście. Ostatnio zrobiłam wegańską i bezglutenową tartę malinową bez pieczenia, a teraz przyszła kolej na tofurnik kokosowy z malinami. Również wegański i bezglutenowy. Tofurnik kokosowy z malinami Tofurniki uwielbiam w każdej postaci, ale tofu trzeba czymś przełamać. Dodaję do niego z reguły sok z cytryny oraz wanilię. Do tego różne owoce, i/lub orzechy. Tym razem przygotowałam tofurnik kokosowy z malinami. Spód zrobiłam z daktyli i płatków owsianych. W wersji ściśle bezglutenowej trzeba użyć płatków owsianych bezglutenowych z przekreślonym kłosem. Mus kokosowy sprawia, że tofurnik nie tylko świetnie…

  • bezglutenowe wegańskie babeczki czekoladowe z suszoną śliwką
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Wegańskie babeczki czekoladowe z suszoną śliwką

    W ten weekend chciałam zrobić sobie brownie (przepis tutaj). Bardzo czekoladowe, pyszne i z dobrymi kaloriami! Ale tak już mam, że rzadko udaje mi się trzymać swoich przepisów. Zrobiłam babeczki. Wegańskie babeczki czekoladowe z suszoną śliwką w środku. Przepyszne! Idealne na weekendowe słodkie śniadanie. Bo takie lubię najbardziej. Mam nadzieję, że mój przepis na wegańskie babeczki czekoladowe przypadnie Ci do gustu. Możesz wybrać wersję glutenową lub bezglutenową. Babeczki upiekłam też z myślą o naszym jutrzejszym wypadzie nad morze, będą idealne podczas spaceru! Wegańskie bezglutenowe czy z glutenem? Przepis możesz zrobić w wersji glutenowej lub bezglutenowej. Ja upiekłam moje wegańskie babeczki czekoladowe w wersji orkiszowej (glutenowej), żeby lepiej sobie urosły. Do…

  • bezglutenowe wegańskie desery bez pieczenia
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Wegańskie desery bez pieczenia #2

    Wegańskie desery bez pieczenia to moje najlepsze przepisy. Mogłabym codziennie jadać na śniadanie tofurniki, jagielniki czy też kulki mocy. Albo i musy czekoladowe z truskawkami. Wraz z nadejściem wiosny i lata pojawia się tyle możliwości z sezonowymi owocami, że wartościowy deser naprawdę może być jednym z posiłków. Oto kolejna porcja przepisów – wpis, będący kontynuacją tego wpisu. Bezglutenowe wegańskie desery bez pieczenia. Bez dodatku rafinowanego cukru. Inspiruj się. Mam nadzieję, że się Tobie spodobają. Zdrowe wegańskie desery bez pieczenia na śniadanie O tak! To możliwe. Jeśli tylko deser będzie złożony z wartościowych składników, nie będzie przesłodzony i zostanie spałaszowany w rozsądnej ilości, może być pełnoprawnym posiłkiem. Bo desery są nie…

  • wegańska czekolada kokosowa
    Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie,  Święta

    Wegańska czekolada kokosowa oraz migdałowa

    Wegańska czekolada, którą próbnie robiłam kilka razy w zeszłym tygodniu to chyba mój faworyt słodyczy. Niebo. I tyle wystarczy. Robiłam ją na różne sposoby i z różnymi dodatkami, ale dwie wersje, które przedstawię poniżej okazały się po prostu najlepsze: mocno kakaowa oraz migdałowa. Tej ostatniej w zasadzie nie można nazwać czekoladą, bo ani grama kakao w niej nie ma, ale mam zamiar potestować identyczny przepis z masłem kakaowym, więc wtedy będzie można nazwać to cudo prawdziwą czekoladą. Domowa wegańska czekolada Taka domowa wegańska czekolada, naturalnie bezglutenowa, robi się bardzo prosto, chociaż potrzeba do niej nieco cierpliwości – musimy trochę poczekać, aż zastygnie, by móc delektować się jej smakiem. Ale jeśli nie damy rady…

  • Bezglutenowe,  Desery,  Przepisy wegańskie

    Wegańskie słodkości – najpopularniejsze desery w 2016

    Wegańskie słodkości, desery, ciasta i ciasteczka, które znajdziecie poniżej, cieszyły się sporą popularnością w minionym roku. Widzę, że lubicie słodkie wypieki i to bardzo! A mnie bardzo cieszy, że niektórzy z Was nawet nie przypuszczają, że niektóre ciasta, czy ciasteczka są wegańskie i nieświadomie wybierają zdrowsze wersje deserów i doceniają ich smak. Staram się przemycać w przepisach mąkę pełnoziarnistą, orzechy, bakalie (niesiarkowane), a także zamienniki cukru bądź ograniczać ilość cukru w poszczególnych przepisach. Od jakiegoś czasu dostaję od Was prośby o przepisy z udziałem określonych składników, bądź ich modyfikację odpowiednią dla bezglutenowców lub diabetyków. Bardzo mnie to cieszy, jest to dla mnie wyraz Waszego zaufania, a także pewnego rodzaju feedback – dzięki…