Śliwkowe crumble idealne na jesienne śniadanie

Kiedy przychodzi wrzesień w kuchni pojawiają się śliwki. I, jak co roku, na ostatnie weekendowe sierpniowe śniadanie albo pierwsze wrześniowe, zawsze mamy śliwkowe crumble. Podstawą tego wpisu był jeden z pierwszych na tym blogu przepis właśnie na śliwkowe crumble. (Oczywiście bezglutenowe i wegańskie). Pyszne, takie już w jesiennym stylu śniadanie.  W tym roku wrzesień i…

Wegańska tarta rustykalna z brzoskwiniami

Dziś mam kolejny pyszny przepis z sezonowymi owocami. Tym razem włączyłam piekarnik i wyszła bezglutenowa wegańska tarta rustykalna z brzoskwiniami. Jakiś czas temu przeglądałam francuskie magazyny kulinarne i trafiłam na pomysł na tartę morelową. Przepis oczywiście zmodyfikowałam na swoje wegańskie potrzeby, tarta wyszła tak pyszna, że nim się obejrzałam, a zjedliśmy połowę i wypiek nie…

Wegański jagielnik sezamowy z porzeczkami

Nie wiem, jak to się stało, ale zrobiłam buch i mam unieruchomioną nogę na całe długie dwa tygodnie… A miały być góry! Mam teraz pretekst do odpoczynku, chociaż szkoda mi tej pięknej pogody. Poszłabym na rower, pobiegała, pospacerowała… A tak będę czytać zaległe książki (mam ich pokaźną ilość), trochę Wam o nich napiszę, wrzucę przepisy…

Kotleciki z ciecierzycy z surówkami, czyli obiad idealny

Wegańskie bezglutenowe kotleciki z ciecierzycy, czyli falafele, to danie do którego często wracamy. Kiedy nie mamy pomysłu na obiad, czy na kolację i zastanawiamy się, co zrobić, najczęściej pada na falafele. Najpierw oczywiście trzeba odczekać co najmniej pół doby, a potem można dodawać przypraw i smażyć albo piec kotleciki z ciecierzycy. Podajemy je oczywiście w towarzystwie dobrego…

Pasta z fasoli à la hummus do chleba i nie tylko

Czerwcowy długi weekend, tuż przed naszym wyjazdem w góry, minął mi pod znakiem intensywnej pracy oraz sesji kulinarnej. Lubię tak ze dwa dni w miesiącu poświęcać się tylko garom, dobrze zjeść i porobić zdjęcia. Wczoraj po powrocie musiałam to powtórzyć – bardzo mi brakowało tego czasu tylko dla mnie spędzonego z aparatem i zielskiem w…