Wegański tofurnik z truskawkami bez pieczenia

wegański tofurnik bezglutenowy

Kupiłam wczoraj dwa kilogramy truskawek i tak myślałam, co by tu z nich zrobić oprócz bezpośredniej konsumpcji. W domu za wiele składników nie było, jakieś same resztki, a po całym tygodniu wytężonej pracy nie chciało mi się wychodzić już z domu i postanowiłam zużyć to, co jest w domu. I tak krzątałam się po kuchni, … Czytaj dalej

Wegańskie ciasto rabarbarowe z kruszonką

Dom bez ciasta to nie dom. Roznoszący się w powietrzu zapach z piekarnika przywołuje dobre relacje, bliskość i pozytywne emocje. A jak dorzucimy do tego smaki, które nieodłącznie kojarzą nam się z dzieciństwem, to już jest prawdziwy dom. Smaki te kojarzą się z sezonowymi owocami i warzywami. Zmieniają się i zaskakują w zależności od naszego … Czytaj dalej

Bezglutenowe wegańskie brownie z burakami, chrupiącymi migdałami i orzechami

Krzątam się tak po kuchni, chcąc zrobić coś dobrego i w miarę szybkiego i nie wiem, za co się zabrać. Wchodzę, wychodzę, podpytuję, na co wegańskiego mój zapracowany ukochany miałby ochotę. Za dwa dni wyjeżdżamy na cały długi tydzień, więc za dużo zielska w domu już nie ma, nie ma też sensu gotować kolejnego gara zupy, jak w minionym … Czytaj dalej

Budyń jaglany z czekoladą, orzechami i daktylami

Od paru dni jesteśmy w górach. Szukamy wiosny. Mamy drugą połowę kwietnia, zero stopni, a chwilami na minusie i zimę. Dziś było tak zimno, że padło na szukanie oznak wiosny na Pogórzu Izerskim. Przynajmniej tu widać nieśmiało zieleniejące się drzewa i łąki. Wybraliśmy się na kilka punktów widokowych, z których rozpościerały się piękne panoramy na nieco … Czytaj dalej

Wegański mazurek daktylowy z czekoladą, tahiną i migdałami

Wczoraj miałam tak dzień zakręcony, że wszystko mi się myliło, do tego stopnia, że nawet auta pomyliłam – wszak były tego samego koloru… W głowie miałam tylko jedno – coś dobrego słodkiego. Obudziłam się wczoraj z myślą, że oprócz pasztetu jaglano-pieczarkowego zrobiłabym na święta jakieś ciasto, a takie typowo świąteczne robiłam przecież dawno temu w zamierzchłych czasach. Od … Czytaj dalej

Inline
Inline