Wegańska tarta z truskawkami i winogronami

Wegańska tarta z truskawkami i czerwonymi winogronami wyszła zupełnie spontanicznie. Na ostatnim zjeździe na uczelni miałam zajęcia praktyczne z dietetycznych deserów. O zajęciach zupełnie zapomniałam, a miały być na nich przygotowywane m.in. desery z mojego bloga wybrane przez prowadzącą zajęcia. Bardzo się cieszę, że większość przepisów okazała się wegańska. Z moich przepisów były do zrobienia wegańskie batoniki z suszonymi owocami i sezamem, wegańskie bezglutenowe brownie z burakami oraz wegańska tarta z truskawkami, na którą przepis okazał się kompilacją dwóch innych zielskowych przepisów. Co ciekawe, spośród paru wersji batoników przygotowanych przez cztery różne grupy, jedne się spaliły i rozwaliły, inne wyszły, ale się trochę kruszyły, a w mojej grupie wyszły idealne pod moim bacznym okiem. 

Wegańska tarta z truskawkami, czyli nie robię nic według przepisu

Na zajęciach pracowaliśmy w dwuosobowych tandemach i każdy tandem miał przyrządzić coś lekkiego, najczęściej wegańskiego na podstawie podanego przepisu. Ja pracowałam z Dominiką i do zrobienia przypadła nam wegańska tarta truskawkowa, czyli kompilacja dwóch innych moich przepisów. Przepisem referencyjnym była wegańska tarta malinowa, ale tym razem zamiast malin były truskawki. A jak to ja, nigdy nie trzymam się przepisu i stwierdziłam, że robimy spontaniczną wegańską tartę z truskawkami zupełnie na czuja. W trakcie jeszcze zmieniła się oczywiście koncepcja z początku przygotowywania tarty, kiedy zobaczyłam resztki winogron, których nikt nie chciał zużyć. Stwierdziłam, że ładnie podkręcą kolor musu truskawkowego i wrzuciłam je również do blendera. Tarta będzie bezglutenowa, jeśli płatki owsiane lub mąka owsiana będą bezglutenowe, z wyraźnym wskazaniem na opakowaniu.

Przepis – czytaj dalej: http://dobrezielsko.pl/weganska-tarta-z-truskawkami/2/.

24 Comments Add yours

  1. Katarzyna napisał(a):
    Bardzo ciekawy przepis :) Chętnie wypróbuję. Szczególnie ciekawi mnie połączenie smaków
  2. Kamil napisał(a):
    Nie łączyłem jeszcze truskawek z winogronem :) Ciekawe zestawienie i inspiracja!
  3. Ania napisał(a):
    Jak tylko otworzyłam tę stronę i wyświetliło mi się zdjęcie tarty, pomyślałam sobie : oj, będzie smacznie. Po przeczytaniu wiem jedno : w weekend wjedzie na nasz stół :-) O ile wyjdzie, oczywiście :-)
  4. Jud napisał(a):
    Super pomysł wam wpadł do głowy, wygląda bardzo apetycznie :)
  5. Carla napisał(a):
    Wow, wygląda nieziemsko! :)
  6. Angelika napisał(a):
    ale bym zjadła kawałeczek takiej tarty :)
  7. Olga Pikuła napisał(a):
    Piękne połączenie kolorystyczne! Z winogronami jeszcze nie łączyłam truskawek ;)
  8. Asia napisał(a):
    Tarta z winogronami - to brzmi za dobrze, by to było prawdziwe ciacho!
  9. zaniczka napisał(a):
    Bardzo lubię Twoje przepisy, są proste i takie normalne :)
  10. Katharis napisał(a):
    Hmm, a myslisz, ze wyjdzie z platkami ryzowymi? Nie moge owsianych :(
    1. Dobre Zielsko napisał(a):
      Nie bardzo, one są trochę inne. Proponuję użyć razowej mąki ryżowej. Z jakiego powodu nie możesz jadać płatków owsianych? Chodzi o gluten? Owies jest naturalnie bezglutenowy, ale niestety zanieczyszczony glutenem pochodzącym z innych zbóż. Wtedy warto poszukać płatków owsianych bezglutenowych z wyraźnym oznaczeniem na opakowaniu.
  11. Ewelina napisał(a):
    Wszystko co z truskawkami na pewno mi zasmakuje. Chociaż nie łączyłam nigdy z winogronem, smak intryguje ;)
  12. Justyna napisał(a):
    Fajny przepis. Na pewno zrobię takie ciacho. Spód z płatków ciekawe jak będzie smakować
  13. Basia napisał(a):
    Piszę komentarz myśląc co mam w kuchni, owocowego, żeby móc ciasto owsiane zagnieść :)
  14. Kasia napisał(a):
    Apetycznie wygląda i pewnie mega dobrze smakuje. Będę próbować zrobić w domu! Dzięki za przepis.
  15. katarzyna napisał(a):
    Lubię gotowanie wg przepisu i... spontaniczne modyfikowanie :D Fajny w swojej prostocie przepis na spód - zapisuję :D
  16. Angelika napisał(a):
    chętnie spróbowałabym takiej tarty :)
  17. Ewa napisał(a):
    Woow, muszę tylko podmienić truskawki na jakiś inny owoc bo moje dziecko ma uczulenie i działam! <3
  18. per Zofka napisał(a):
    Chyba spróbuję, ale pewnie nie wyjdzie tak pięknie jak Tobie!
  19. per Zofka napisał(a):
    Chyba spróbuję, ale pewnie nie wyjdzie tak pięknie jak Tobie!
  20. Sylwia napisał(a):
    Lubię takie kuchenne eksperymenty! Tarta już z daleka pachnie i wygląda cudnie!
  21. Justyna napisał(a):
    Jak to bosko wygląda! Chciałabym,żeby kiedyś wyszło mi takie cudo ;)
  22. Magdalena napisał(a):
    Wygląda pięknie i pewnie równie dobrze smakuje :) Narobiłam sobie ochotę na nią ::))))
  23. Natalia napisał(a):
    Brzmi pysznie <3

Dodaj komentarz