Wegańska tarta z truskawkami i winogronami

wegańska tarta z truskawkami

Wegańska tarta z truskawkami i czerwonymi winogronami wyszła zupełnie spontanicznie. Na ostatnim zjeździe na uczelni miałam zajęcia praktyczne z dietetycznych deserów. O zajęciach zupełnie zapomniałam, a miały być na nich przygotowywane m.in. desery z mojego bloga wybrane przez prowadzącą zajęcia. Bardzo się cieszę, że większość przepisów okazała się wegańska. Z moich przepisów były do zrobienia wegańskie batoniki z suszonymi owocami i sezamem, wegańskie bezglutenowe brownie z burakami oraz wegańska tarta z truskawkami, na którą przepis okazał się kompilacją dwóch innych zielskowych przepisów. Co ciekawe, spośród paru wersji batoników przygotowanych przez cztery różne grupy, jedne się spaliły i rozwaliły, inne wyszły, ale się trochę kruszyły, a w mojej grupie wyszły idealne pod moim bacznym okiem. 

Wegańska tarta z truskawkami, czyli nie robię nic według przepisu

Na zajęciach pracowaliśmy w dwuosobowych tandemach i każdy tandem miał przyrządzić coś lekkiego, najczęściej wegańskiego na podstawie podanego przepisu. Ja pracowałam z Dominiką i do zrobienia przypadła nam wegańska tarta truskawkowa, czyli kompilacja dwóch innych moich przepisów. Przepisem referencyjnym była wegańska tarta malinowa, ale tym razem zamiast malin były truskawki. A jak to ja, nigdy nie trzymam się przepisu i stwierdziłam, że robimy spontaniczną wegańską tartę z truskawkami zupełnie na czuja. W trakcie jeszcze zmieniła się oczywiście koncepcja z początku przygotowywania tarty, kiedy zobaczyłam resztki winogron, których nikt nie chciał zużyć. Stwierdziłam, że ładnie podkręcą kolor musu truskawkowego i wrzuciłam je również do blendera. Tarta będzie bezglutenowa, jeśli płatki owsiane lub mąka owsiana będą bezglutenowe, z wyraźnym wskazaniem na opakowaniu.

Przepis – czytaj dalej: http://dobrezielsko.pl/weganska-tarta-z-truskawkami/2/.

24 Replies to “Wegańska tarta z truskawkami i winogronami”

  1. Bardzo ciekawy przepis :) Chętnie wypróbuję. Szczególnie ciekawi mnie połączenie smaków
  2. Nie łączyłem jeszcze truskawek z winogronem :) Ciekawe zestawienie i inspiracja!
  3. Jak tylko otworzyłam tę stronę i wyświetliło mi się zdjęcie tarty, pomyślałam sobie : oj, będzie smacznie. Po przeczytaniu wiem jedno : w weekend wjedzie na nasz stół :-) O ile wyjdzie, oczywiście :-)
  4. Super pomysł wam wpadł do głowy, wygląda bardzo apetycznie :)
  5. Wow, wygląda nieziemsko! :)
  6. ale bym zjadła kawałeczek takiej tarty :)
  7. Piękne połączenie kolorystyczne! Z winogronami jeszcze nie łączyłam truskawek ;)
  8. Tarta z winogronami - to brzmi za dobrze, by to było prawdziwe ciacho!
  9. Bardzo lubię Twoje przepisy, są proste i takie normalne :)
  10. Hmm, a myslisz, ze wyjdzie z platkami ryzowymi? Nie moge owsianych :(
    1. Nie bardzo, one są trochę inne. Proponuję użyć razowej mąki ryżowej. Z jakiego powodu nie możesz jadać płatków owsianych? Chodzi o gluten? Owies jest naturalnie bezglutenowy, ale niestety zanieczyszczony glutenem pochodzącym z innych zbóż. Wtedy warto poszukać płatków owsianych bezglutenowych z wyraźnym oznaczeniem na opakowaniu.
  11. Wszystko co z truskawkami na pewno mi zasmakuje. Chociaż nie łączyłam nigdy z winogronem, smak intryguje ;)
  12. Fajny przepis. Na pewno zrobię takie ciacho. Spód z płatków ciekawe jak będzie smakować
  13. Piszę komentarz myśląc co mam w kuchni, owocowego, żeby móc ciasto owsiane zagnieść :)
  14. Apetycznie wygląda i pewnie mega dobrze smakuje. Będę próbować zrobić w domu! Dzięki za przepis.
  15. Lubię gotowanie wg przepisu i... spontaniczne modyfikowanie :D Fajny w swojej prostocie przepis na spód - zapisuję :D
  16. chętnie spróbowałabym takiej tarty :)
  17. Woow, muszę tylko podmienić truskawki na jakiś inny owoc bo moje dziecko ma uczulenie i działam! <3
  18. Chyba spróbuję, ale pewnie nie wyjdzie tak pięknie jak Tobie!
  19. Chyba spróbuję, ale pewnie nie wyjdzie tak pięknie jak Tobie!
  20. Lubię takie kuchenne eksperymenty! Tarta już z daleka pachnie i wygląda cudnie!
  21. Jak to bosko wygląda! Chciałabym,żeby kiedyś wyszło mi takie cudo ;)
  22. Wygląda pięknie i pewnie równie dobrze smakuje :) Narobiłam sobie ochotę na nią ::))))
  23. Brzmi pysznie <3

Dodaj komentarz